...1．在乳酸菌饮料中的应用乳酸菌饮料是一种发酵型酸性含乳饮料，分为活性（非杀菌型）和非活性（杀菌型）两种。其中活性酸性乳酸菌饮料含有益菌保加利亚乳杆菌，但是经胃液破坏之后，保加利亚乳杆菌的存活率极低，使其保健作用大为降低。但水苏糖或泽兰低聚...
...制造 make;manufacture 制作玩具 指写作 writing 制度 system 定制作 国语辞典 製造、制定。 史記．卷六．秦始皇本紀：「兵無所不加，制作政令，施於後王。」 儒林外史．第三十三回：「我本朝太祖定了天下，大功不...
...半袋，4次/d。>3岁，每次1袋，3次/d。 （2）微生态制剂：目的在于补充肠道正常菌群，恢复微生态平衡，重建肠道天然生物屏障保护作用。 常用有双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、蜡样芽孢杆菌等。有效品种有：口服双歧杆菌三联活菌制剂（培菲康）、...
...日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不...
...，改变了70％、35％产品中因为含赋性剂而使部分生产商无法接受的局面。 低聚木糖选择性促进双歧杆菌增殖活性高，它是聚合糖类中增殖双歧因子功能最强的一个品种，功效性是其他聚合糖类的20倍，很难为人体消化酶系统所分解；摄入量少；酸、热稳定性好。...
...纯正，且具有良好的保湿性，能延长食品的保存期，能量低，具有防龋齿的功效，食用后口腔内留有软绵的余香，适用于糖尿病患者、肥胖病人及喜爱身体苗条的广大女性。 麦芽糖醇能增加人体内双歧杆菌的作用，增强肠道内有益菌群活动，提高人体免疫力。 常见的...
...生物活性物质。昆虫血液中所含的游离氨基酸量是人体血液的数十倍，种类达20种左右，蚂蚁、蝗虫、蚕蛹、蚯蚓等保健价值都较高。利用昆虫作为保健食品资源，生产新型的营养保健食品，已经展现出了广阔的发展前景。 浩瀚的海洋中生活着无数的海洋生物，除了目前市场行情...
...市场上酸奶品种琳琅满目，令人眼花缭乱，消费者如何选择呢？ 一看益生菌含量 酸奶是以鲜牛奶为原料，加入适量白糖后经巴氏杀菌，待冷却后加入乳酸菌、嗜热链球菌发酵而成，有的还加入双歧杆菌。在选购时，应看所含活菌的数量，最好选择每毫升含1亿个活性...
...新型串酵母脑脊膜炎,新型串酵母脑膜炎,新型隐球菌脑脊膜炎,新型隐球菌脑膜炎,隐脑 新型隐球菌性脑膜炎(cryptococcus neoformans meningitis)是由新型隐球菌感染脑膜和(或)脑实质所致。由于其症状的不典型性及...
...腹泻患儿，无需特殊治疗，或应用调节肠道微生态药物，如双歧杆菌、乳酸杆菌制剂，使肠道内正常菌群生长即可控制临床症状。不能口服者经胃管给予或灌肠亦可达到治疗目的。对腹泻严重的患儿应注意水和电解质的平衡，需要时予以及时补液治疗。 3.抗生素治疗 ...
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