主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法： 先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明： 宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
主要原料： 鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法： 先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明： 健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
目录 《简明医彀》拔毒糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《简明医彀》：拔毒糕 【处方】 土茯苓 （去皮，为末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1升。 【制法】上和匀，蒸糕。 【功能主治】 杨梅疮 。 【用法用量】食，土 茯苓 汁送下。 【注意】忌饮茶汤。 【摘录】 《简明医彀》 卷八
目录 《回春》茯苓糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《回春》：茯苓糕 【处方】 土茯苓 （去粗皮，为细末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1斤。 【制法】上药和匀，蒸糕食之。 【功能主治】 杨梅疮 毒。 【用法用量】常用 茯苓煎 服，当茶吃。 【注意】不可饮茶水。 【摘录】 《回春》 卷八
...明古代医家的确将它作为延年益寿药使用。 茯苓的服食方法很多，应用范围亦较宽。除煎汤饮用外，还可制成食品服用，如 茯苓粉 、 茯苓粥 、 茯苓糕 、 茯苓酒 等；《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜，当作美容剂使用。 茯苓糕（饼）作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载：清朝北京城里做出的 茯苓饼 白可凌雪，薄如棉纸，中夹蜜饯，松果仁，甘香可口，富于营养，成为...
目录 《济阳纲目》二仙糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《济阳纲目》：二仙糕 【处方】 人参 半斤， 白茯苓 半斤， 莲肉 （去心皮）半斤， 山药 半斤， 芡实 仁半斤， 糯米 1斗， 粳米 3升半，蜜半斤， 白糖 半斤。 【功能主治】 养脾胃， 益肾水 ，壮阴， 固齿 黑发。主 【用法用量】上为细末，和匀，将蜜、糖溶化，和末掺挼得宜，用小木笼炊蒸之，上以米1...
目录 《随息居饮食谱》芡实糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《随息居饮食谱》：芡实糕 【处方】鲜 芡实 1000克 大米粉250克 白糖 适量 【制法】选用九、十月份新鲜 芡实 ，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成 芡实糕 ，蒸熟即可。 【功能主治】 补脾， 益肾 ，固涩。适用于小儿慢性 脾虚 腹泻、 ...
目录 《青囊秘传》肥儿糕 《全国中药成药处方集》肥儿糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《青囊秘传》：肥儿糕 【别名】茶糕（《青囊秘传》）。 【处方】 苏叶 30克 苏梗 30克 霜 桑叶 60克 茅术（炒）90克 广湘黄（炒）150克 楂炭150克 麦芽 （炒）150克 红 茶叶 60克 砂糖 250～500克 【制法】上药研末，后入砂糖，制如印糕法。 【功能...
目录 《北京市中药成方选集》八珍糕 《证因方论集要》八珍糕 《中药成方配本》八珍糕 《成方便读》八珍糕 《饲鹤亭集方》八珍糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《北京市中药成方选集》：八珍糕 【处方】 党参 （去芦）60克 茯苓 60克 生 白术 60克 扁豆 60克 莲子 肉60克 生苡米60克 生 山药 60克 芡实 60克 白米面3千克 白糖 2.4千克 江...
目录 《本草纲目》麦芽糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：麦芽糕 【处方】 麦芽 120克 橘皮 30克 炒 白术 30克 神曲 60克米粉150克 白糖 适量 【制法】先把 麦芽 淘洗后晒干；再取新鲜 橘皮 ，晒干后取30克；然后将麦芽、橘皮、炒 白术 、 神曲 一起放入碾槽内研为粉末，与白糖、米粉和匀，加入清水调和，如常法做成10～15块小糕饼...
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