...克，桂圆肉15克，甲鱼一只，先用滚开水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。 鸽肉参芪汤 白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克，将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药...
...红枣蒸甲鱼 鳖肉500克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒30毫升，盐、葱、姜、蒜头各适量，加鸡汤1000毫升，同蒸熟，味精调味，分数次食用，连食数剂，适用于腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、手足无力、痔疮、月经不调、白带多等症。 甲鱼瘦肉汤 鳖肉...
...的思想体现。 现代医学研究证明：肺的防御系统与饮食中的蛋白质、含硫氨基酸、硒等关系密切。中医认为老慢支长期不愈多与肺脾两虚、肺肾不足有关。因此，老慢支病人在夏季病情缓解期，不仅要注意饮食营养，还应选服些健脾养肺、补益肺肾类的药膳。 虫草炖...
...谚语云：“虫草鸭子贝母鸡。”由此可知，民间历来看重两味中药。近年来，随着人们生活水平和保健知识水平的不断提高，不少人对名贵中药和保健药品格外青睐，其中包括虫草、贝母。因而一些自觉体虚(尤其是肾虚)或咳嗽的人，从自由市场买回虫草、贝母，或炖...
...主要原料：甲鱼1只，山药片30克，桂圆肉20克。制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。...
...补精益气药膳-参芪红枣乳鸽汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可，饮汤吃乳鸽肉。隔天1料，连用5料为1疗程。...
...和做法，方能达到治疗的效果。另外，现在的中药研究更加科学化、药理化了，药膳也更讲求科学依据了。比如虫草炖鸭，这是以前经常吃的一道药膳。过去人们认为虫草是仙丹妙药，而现代科学认为，虫草和香菇一样，同属菌类，在虫草炖鸭中放上两三根虫草，还不如多...
...治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。 虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲劳。 虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9～12厘米，虫体如三眠老蚕，长3～6厘米，粗约0.4～...
...只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。 【做法】1.将甲鱼去内脏洗净切块，再用开水去血水后沥干。2.将上述材料洗净后，全部放入炖锅内，加入适量水份，以小火慢炖三小时。 【功效】补养肝肾，对肾虚遗精有效。 【禁忌】消化不良，...
...冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但...
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