天然色素番茄红 番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。 在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中，番茄红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴（粉红色）5.23～5.50毫克，番木...
在对人类以现代身心疾病为主的多数疾病的治疗中,化学药物越来越表现得无能为力,特别是在慢性病治疗中,化学药物的副作用和抗药性日趋严重,而此时中医药的优势却越来越明显。然而就在这个前所未有的机遇面前,各种品质的“洋中药"悄然涌入,据一项最新的调查统计显示,国内中药市场的20%竟然被“洋中药"占领。而另一项统计表明,国际中药市场年销售额达到160亿美元,其中,...
由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
少女美发主要是指乌发，防止 脱发 ，使 头发 润泽光滑，如想达到此目的，可分别选用下食疗方法。 茯苓 首 乌膏 何首乌 200克， 茯苓 200克， 当归 仁50克， 枸杞 50克， 兔丝子 50克， 牛膝 ， 补骨脂 50克，黑 芝麻 50克， 蜂蜜 适量 把以上除 蜂蜜 外诸品同加水浸泡透发后，再放入锅内加热煎煮。每20分钟取煎液一次，共取3次，合其煎液...
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。 一、糖尿病人 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病...
根据资料显示，在我国所有疾病死亡的人群中，肿瘤死亡的人占四分之一，而在这些肿瘤死亡的人群当中，又有四分之一因死亡。所以，可以毫不夸张地说， 肺癌 已经成为当前的第一杀手。但是，面对这个第一杀手，近几年许多专家提出新的观点：把肺癌当作一种慢！ 首都医科大学宣武医院胸外科主任支修益教授便是这一观点的拥趸者。 近日，支教授接受了记者的采访。 支修益教授指出：得任何...
麻痹 性讷吃的病理基础在肌肉、颅神经核、颅神经或锥体束。主要病因为脑血疾病、 颅内肿瘤 、炎症、中毒性疾病、 多发性硬化 、 重症肌无力 、延髓空洞症、 肌萎缩侧索硬化症 等。 调节性讷吃是发音器官除接受经皮质—神经核—周围神经路径下达的神经冲动外，锥体外系和小脑的调节作用也很重要。当锥体外系和小脑发生病变时，则因调节功能障碍而出现讷吃。小脑性讷吃常见于多发...
在我国， 耳聋 的患者居全部残疾人的第一位，目前我国每年新生聋儿2万~3万。其中药物因素引起的耳聋占有相当大的比重。临床上有许多药物都可以引起耳聋，例如 利尿 剂、抗肿瘤的药物，还有某些中药，例如含有 乌头 碱的药物和一些含有重金属的中药使用不当也可以引起耳聋。然而，最常见的、危害最大的还是氨基糖甙类抗生素引起的耳聋，这些药物包括庆大霉素、链霉素、妥步霉素、...
近些年来，儿童孤独症患者呈增多的趋势。儿童心理卫生学专家指出：儿童孤独症患者典型特征是性情孤独——有的表现为神情淡漠、行为迟钝；有的则表现为恐惧胆怯，整日沉默寡言；也有的异常敏感，情绪易于激动或暴怒。 对于儿童孤独症的发生机理，过去认为是由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致。近年来国内外研究人员发现，儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。...
如今城市的孩子们不缺吃，什么有营养吃什么。可北京中医医院儿科医生们却发现，与过去相比，因贫血 贫血前来就诊的患儿近年来并未减少，贫血发病率没有降低。 儿科主任佘继林昨天告诉笔者，是造成儿童贫血的病因发生了变化。儿童贫血主要是由于缺铁所致。铁缺乏会导致发育和学习能力下降，相当于智商降低5至7分，并使铅的吸收增高。据中国
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