...甲状腺肿、甲状腺功能低下。 老年人到医疗机构通过检查血、尿或头发等途径，了解自己是否缺乏必需微量元素。除了一些特定的低分布区（如低碘、低硒地区）外，人体所需的微量元素，一般可从食物及饮水中得到补充。由于它们广泛地存在于多种食物中，老年人应当...
...一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且...
...「药品名称」金施尔康、多维元素片。 「药理作用」补充人体正常代谢所必需的维生素和微量元素。 「副作用」按剂量服未见明显不良反应。 「适应症」用于治疗因维生素和微量元素缺乏引起的疾病。 「用法与用量」口服。12岁以上需用者每日1片。 「...
...免疫细胞的产生和功能发挥着极为重要的作用。研究表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。含微量元素锌和硒多的动物性食物是：牡蛎、鱼、瘦肉、蛋、虾等，蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒多的食物是：紫菜、芝麻、花生、坚果类等。 2、...
...一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且...
...一个愈来愈为大众所知的微量营养素则是植物性营养素。植物性营养素是自然产生的物质，具有促进人类健康的强大威力。 认识植物性营养素 植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千种植物性营养素。它出现在每种食物中，...
...体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察，患宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组，B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是：动物的肝脏和鸡蛋等。含B-...
...此外还可能有镍和砷。 在一般情况下人体内不会缺乏定量元素，一切饮食中，定量元素绰绰有余，而且机体对每种宏量元素的耐受范围和维持平衡的能力都是相当大的，而微量元素就不同，尽管它也同样受到机体内平衡机制的调节，但一当这些元素过量就会呈现毒性，不足...
...的进展。微量元素在许多疾病的病因学、发病学、诊断学、防治学方面具有重要的意义。人体内必需的微量元素有铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、硅；非必需的微量元素中属于可能必需的有铷、砷、锶、硼、锗；属于无害的则有钡、钛、铌、锆等...
...预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。 白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包，让他吃白面包也无妨。 至于纤维素，他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。...
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