食疗药膳 中医学历来强调"药补不如食补"，并认为"是药三分毒"，因此在浩如烟海的民间单验方中收藏有大量的
...，舌苔黄腻，质红，脉洪数或弦滑。治疗以清热宣肺，化痰定喘：药方用“麻杏石甘汤”加减。 缓解期： 肺虚哮喘表现为哮喘，可见自汗，怕冷怕风，常易感冒，喉中有轻度哮鸣音，咳痰清稀色白，面色苍白，舌苔薄白、质淡，脉细弱或虚大。治疗以补肺益气：汤剂用生脉散加减。 脾虚哮喘表现为平日食少腹胀，大便不实，往往因饮食失当诱发哮喘，气短不足以息，经常无力，舌苔薄腻或白滑，质淡...
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如 血虚 的病人多选...
风热 型 感冒 一般表现为 发热 ，微恶风，汗出不畅， 头昏 胀痛 ，面色多赤，目红目胀， 口干 微渴欲饮， 咳嗽 ，痰稠或稠黄，咯吐不爽，或咳声嘎哑，咽干或 咽喉 乳蛾 红肿疼痛， 鼻塞 ，流黄浊涕， 舌苔薄白 或微黄欠润，脉浮数。皆因风热犯表、肺卫失和所致。风热型感冒的 食疗 如下： 1、广东凉 茶 （选自《药膳食谱集锦》） ［组成］ 桑叶 ， 菊花 ，...
豆浆粥：取鲜豆浆1000毫升，粳米60—80克。将鲜豆浆与洗净的粳米一同放入锅中（砂锅最好），先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加糖或精盐适量，每日早晚温热服用。具补虚润燥、利咽止咳的功效，适用于冠心病、高血压（脂）、动脉硬化及小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。 兔肉紫菜豆腐汤：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，淀粉、精盐、黄酒、葱花适量。紫...
...抗病毒)；大量喝水；及最重要的养分，叫做「睡眠」。 忌： 肥腻煎炸的食物，原因是难以消化，会加重肠胃的负担。不要饮含有酒精的饮料。 风寒型 感冒 (即畏冷、流清鼻涕、喉咙痕)不宜吃性凉的 菜、 白菜 、 芥菜 汤、黄芽白、 西瓜 、山竹等 风热型(即喉痛、发烧、 骨痛 等)要避吃 荔枝 、 龙眼 、榴连等。 感冒期间饮食的谬误 感冒期间应吃些滋补食物以增强抵...
...一些小儿是因日间长期过度 疲劳 、父母经常训斥、精神过度 紧张 、傍晚饮大量水等引起。 小儿遗尿除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗： 1．取 猪肉 500克， 黑大豆 100克，同煮烂食之。 2．取 鸡肠 1具，剖开洗净，焙干研成粉末，每日2次，每次5～10克，温开水送服。 3．取生 龙骨 40克加水适量，煎30～45分钟。然后取 龙骨 汁...
又称粉刺，多发生于青少年的面部。 痤疮 患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。 大蒜 白芨 煮 鲤鱼 、 绿豆 慧仁汤、 荷叶 贝母 核桃 仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜 白芨煮 鲤鱼 功效： 解毒 消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料：250克左右乌鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。 制作：将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨...
得了 感冒 可还没到打针吃药的程度，很多人会自己采用 食疗 的方法，比如喝点红糖姜汤、白 萝卜汁 或鸡汤。但这些方法真的有效吗，在感冒的不同阶段，所吃的食物是否也应该不同呢？台湾《康健》杂志近日的文章对此进行了详细分析。 感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为，感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，...
...美国内布拉斯加大学医疗中心的一个研究小组指出，鸡汤里含有几种增强人体免疫功能的成份。尤其是抗炎症成份，对治疗 咽喉疼痛 、缓解由流感和普通 感冒 引起的症状颇有功效。 某一年过节期间，肺部疾病专家史蒂芬-雷纳德的妻子烧了一道鸡汤。夫妻两人讨论起鸡汤是否能治疗炎症的问题，妻子持怀疑态度，于是雷纳德决定在实验室里找出答案。他率领的小组仔细分析了因 哮喘 和 肺气...
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