除了果蔬，海鲜、肉类也是生吃达人们的心头所好。然而，从养分学的角度看，生的海鲜和肉类当中丰富的蛋白质并不能很好地被人体吸收，这些蛋白质必须加热到一定水平。 除了果蔬，海鲜、肉类也是生吃达人们的心头所好。然而，从养分学的角度看，生的海鲜和肉类当中丰富的蛋白质并不能很好地被人体吸收，这些蛋白质必须加热到一定水平，使其结构发生转变才有利于人体消化吸收。同时，有营养...
...粪便的形状、颜色、气味与宝宝的年龄、食物的种类及其消化、吸收功能有着密切的关系，它是反映宝宝胃肠道功能的一面镜子，爸妈常常可以通过观察大便来了解宝宝有没有异常。 母乳宝宝排便次数较多 新生儿出生后三四天内所排出的大便称为胎粪，呈墨绿色、粘糊状，以后由于婴儿采用不同的喂养方式，大便性质也有所不同。 出生后采用母乳喂养的宝宝，大便呈金黄色、软膏状，略带酸性，每天...
菌痢由志贺氏 痢疾 杆菌引起。在肠道菌的分类中，称为志贺氏菌属(shigella)。根据其特异的抗原结构、生化反应和抗原组成，1958年国际微生物学会将痢疾杆菌分为a、b、c、d 4群，39个血清型(含亚型)。a群1型又称志贺氏痢疾菌；2型为史密斯氏痢疾杆菌3—10型为副志贺氏痢疾杆菌。b群称福氏志贺氏痢疾杆菌(福氏痢疾杆菌)。c湃称鲍氏志贺氏痢疾杆菌(鲍氏...
型菌痢来势凶猛，变化迅速，如不及时抢救，很快死亡。如何才能早期发现呢?首先，我们要熟悉毒痢的早期表现，同时细致观察，注意病情早期变化。中毒型菌痢的早期主要表现如下。 (1)突然起病， 高热 39℃以上， 烦躁不安 ，谵语，用镇静剂无效，或 嗜睡 ，萎靡不振。 (2)早期 呼吸衰竭 。呼吸节律不整、憋气、暂停。反复惊悸， 惊厥 ，止惊后一般情况差。四肢持续肌 ...
一人生了病，总免不了去医院就医。就医时也要讲文明，懂礼貌。病人到医院首先是挂号，候诊。在候诊室等待的时候，应耐心而不急躁，不要大声喧哗，也不可在候诊室里吸烟、吐痰、乱丢纸屑果皮，以保持一个安静、清洁、舒适的诊治环境，既有利于医生的工作，又可减少对其他候诊病人的不良刺激。 当医务人员还没有叫到你的名字时，不要站立走动，或转在医生身旁，这会影响医生的正常工作；一...
国内各地医院，大便培养志贺氏菌的阳性率相差很远，低者仅及10%或0，高者可达80%。怎样才能提高大便培养的阳性率呢?主要作好下列几点。 (1)留取标本至接种的时间：此时间越短，阳性率越高，如超过4小时才接种到培养基者，阳性率明显下降。 (2)治疗：力争在服抗菌药物前留取标本，经有效抗菌药物治疗者，平均2日内大便中细菌消失。 (3)大便性状：大便中脓血部分阳性...
老一辈的人时常告诫孕妇，最好减少出门以免动了胎气。但随着私家车越来越普遍，加之现代女性多为职业妇女，即使大腹便便也得早晚奔波，往返于工作和家庭之间。那么怀孕了还能不能开车呢？出门坐车要注意些什么呢？ 湘雅医院妇产科研究生导师伍招娣教授说，首先，对自家有车的女性来说，如果你自我感觉很好，除了上、下车时有点行动不方便外，并不影响你开车的能力，开车没问题。但对于新...
...分析测试，确定这些怪味来自残留在包装袋里的苯。 结果显示，薯片包装袋的苯残留量超标3倍以上，属严重超标。 类似的这种事件，可以说已经屡见不鲜了。目前，市场上食品包装材料尤其是一次性餐具产品管理十分混乱，以次充好、假冒伪劣的食品包装材料，严重威胁消费者的身体健康，而且影响到我国的食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。国家质检总局公布的食品包装（膜）抽查结果表...
目前，许多国家都出现了慢跑热。慢跑已成为 肥胖症 、 孤独症 、 忧郁 症和虚弱症等病治疗手段。 慢跑是球类、体操、田径、游泳等运动的基础，也是这些专案的重要组成部分。慢跑动作简单，易于掌握，活动全面，运动量易调整，锻炼效果显著，因此，是一般中老年及体弱者喜爱的运动。 慢跑的姿式应为两眼平视前方，肘关节前屈呈90度平行置于体侧，双手松握空拳，略为抬头挺胸，上...
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