...养成分丰富，被联合国粮农组织定为 人类 五大健康食品之一。蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，其花青素保健作用的发现，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。它有抑制 血糖升高 的作用，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的 糖尿 病患者，不仅能调节血糖值，减少胰岛素注射量，还能预防由血管病变引起的失明、足部溃疡等并发症。 蓝莓中的主要成分是花青素，又称花色素，它...
蚕蛹 入馔在我国有悠久的历史。据悉 蚕蛹 蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦 猪肉 ，或30公斤 鸡蛋 ，或40公斤 鲫鱼 。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，而且还具有良好的食疗功效。 下面将常用蚕蛹药膳介绍如下： 清蒸蚕蛹 鲜蚕蛹250克，鸡蛋清4只，料酒、精盐、味精、 白糖 、 葱花 、姜末、素油各适量。将鲜蚕蛹冷...
寒冷的冬季，生命活动由动转静，此时要科学养生，调理得当，以增强体质减少疾病。冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则。 寒冷的冬季，生命活动由动转静，此时要科学养生，调理得当，以增强体质减少疾病。冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则，即食用一些滋阴潜阳的食物，如 桑葚 、桂圆、 甲鱼 、 黑木耳 等。饮食上还应多样化，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。多吃蛋白质、维生素、纤维素...
...。 肝郁气滞 主要症状：频频叹气、胸胁 胀痛 或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因 精神创伤 史所致。 对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如 芹菜 、 蓬蒿 、 西红柿 、 萝卜 、 橙子 、柚子、柑橘、 香橼 、 佛手 等。 肝火上炎 主要症状： 失眠 ...
脚被誉为人体“第二心脏”的理由是根据生物全息理论来确定的，足底是很多内脏器官的反射区，完整 地联 系着全身脏腑器官。 脚被誉为人体“第二心脏”的理由是根据生物全息理论来确定的，足底是很多内脏器官的反射区，按照“生物全息论”的观点，脚穴同耳穴、第二掌骨侧一样，成为人体的缩影，完整地联系着全身脏腑器官。 脚为何能反应脏腑器官的病变 古有“百病从寒起，寒从脚下生”...
...、寒，有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利 小便 、清热润肺。 下面是几种运用莲藕养生防病的小窍门或药膳： 莲藕 花生 章鱼 汤 莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用;起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，...
...预防胃病复发。揉腹不但可防胃肠道疾病，而且对许多慢性病如 糖尿病 、肾炎、 高血压 、 冠心病 、肺心病等，都有辅助治疗作用，所以揉腹是自我养生保健的较好方法之一。揉腹可通和上下，分理阴阳，去旧生新，充实五脏，驱外邪，清内积。我国唐代名医、百岁老人孙思邈曾经写道：“腹宜常摩，可祛百病。” 现代医学认为，揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量，增加胃肠内壁肌肉的张力...
...夏气热，主长；秋气凉，主收；冬季寒，主藏。冬季主寒主藏，意思是冬天气候转为寒冷，植物枯萎，河流结冰，动物蛰伏，万物封藏。那么，冬季到底该如何养生呢？中医经典著作《黄帝内经》中论述：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。...
...。运动平衡包括，动和静中的平衡，适度和过度的平衡、早和晚中的平衡、室内和室外中的平衡、前和后的平衡，正确和失当的平衡、有氧和无氧的平衡等。 养生是个常话常新的话题。谁不想拥有健康的身体，谁都懂得健康之于我们生活的意义。平衡才能健康长寿，失衡就会生病死亡;平衡是永葆青春的“ 灵丹 妙药”，失衡是致人早衰的“穿肠毒药”。 “平衡才健康”，这句时下的流行语同样适用...
豆腐 是许多人推崇的健康食品。它是以 黄豆 、青豆、 黑豆 为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。 豆腐 及豆制品的蛋白质含量比 大豆 更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 但美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题： 第一，促使 痛风 发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代...
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