...《美国人的膳食指南》一书中提出了七条膳食忠告,以帮助人们获得“健康膳食”: 1.吃各种不同的食物。平衡的膳食应是每天吃不同种类的食物,包括水果、蔬菜、谷类及其制品、畜肉、禽肉、蛋类和鱼类、豆类、奶类及奶制品。 2.保持合适的体重。尽量选择...
...营养缺乏症将会逐渐减少,而同营养过多有关的疾病将会逐渐增加。针对这一情况,营养学家提出了合理膳食。那么,怎样才能做到合理膳食呢?第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此...
...难能可贵的是,洋葱中的洋葱精油还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。 苹果:吸收多余胆固醇 苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用缘于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并...
...中国营养学会制定的“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”,为我国居民提供了较理想的膳食模式。但由于各地区经济条件的差异及饮食习惯的不同,不少人每天的饮食往往达不到“平衡膳食宝塔”建议的食物量,所摄入的营养素也不能完全达到推荐的膳食营养素供给量。...
...中国营养学会制定的“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”,为我国居民提供了较理想的膳食模式。但由于各地区经济条件的差异及饮食习惯的不同,不少人每天的饮食往往达不到“平衡膳食宝塔”建议的食物量,所摄入的营养素也不能完全达到推荐的膳食营养素供给量。...
...夏季人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,再加上天气炎热、潮湿,很多人都会出现“苦夏”的症状。觉得食欲不振、全身乏力、精神萎靡等。 中医认为,夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌减少,消化功能减弱。在膳食方面,可以适当吃一些冷饮·不但能够消暑解渴...
...白领丽人多为中、青年女士,经济条件好、社交活动多、夜生活频繁,可导致身体“透支”,因营养不平衡而影响身体健美。因此,白领女性尤应注意做好日常膳食调理工作。 一、健脑饮食:白领女性在工作中由于精神压力较大,易觉疲劳,可出现神经衰弱综合症。...
...白领丽人多为中、青年女士,经济条件好、社交活动多、夜生活频繁,可导致身体“透支”,因营养不平衡而影响身体健美。因此,白领女性尤应注意做好日常膳食调理工作。 一、健脑饮食:白领女性在工作中由于精神压力较大,易觉疲劳,可出现神经衰弱综合症。...
...长三角地区成人糖尿病等“富贵病”患病率高于全国。在世界糖尿病日之时,公布的一些数字给人警示:造成“富贵病”高发的原因是什么?怎样才能通过科学合理的膳食预防“富贵病”? 据悉,江苏省成年人糖尿病患病率高达3.7%,血脂异常患病率高达...
...一个人吃饭,只炒一个鸡蛋似乎“不太像一盘菜”。在炒鸡蛋的时候,加入凉水或温水,能使鸡蛋的体积增加,炒出来口感更蓬松,看上去也更多。另外,多加一些青椒、西红柿之类的配菜,不但可以起到均衡营养的效果,还可以减少吃下去鸡蛋的数量。...
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