据一项新的研究结果显示，体内贮备铁过多给老年人带来的健康危险比缺铁更严重，因为铁贮备增加与慢性病" 性病（如癌症、糖尿病和心脏病）有关。 Diana J. Fleming及其同事在老年人中开展了一项有关铁营养的研究，其结果发表在《美国
英国专家说，如果能够从牛传染给羊、进而传染给人，那么英国公众因为食用 羊肉 制品而患上新型克雅氏症的危险将比吃 牛肉 更大。不过，现在并没有证据表明疯牛病能够传染给羊，有关分析只是一种理论假设。 据此间媒体报道，英国食品标准局目前并不建议公众拒绝食用 羊肉 ，公众无须感到恐慌。 伦敦帝国理工学院的科学家利用把疯牛病传染给动物的相关实验数据，建立了计算机模型，...
...。人们都听说过： 阴虚 才阳亢，水衰才火炽，讲的就是阴和阳的关系。 中医所说的阳，大都是眼睛看得到的。它当然与养生长寿关系密切。看得见的固然重要，但看得见的是由看不见的支撑着。看不见的比看得见的更重要。 长寿老人里很多都是心怡气静，而有病老人则气躁神疲。你只看到情绪的表面，但究竟什么在支配他（她）们的情绪？你却看不到。中医讲：五脏要和，神怡！五脏是看不到的。...
如今，“新鲜”成为饮食追求中的重要尺度。“追鲜族”犹如弄潮儿，他们对食品科学的理解程度决定了他们的“水性”好坏，其中，“水性”欠佳而潜入误区的消费者大有人在。在众多的误区中，“罐头不新鲜”就是其中的一个典型误区。 新鲜概念解析保证口味保持营养 大部分消费者认为，刚宰杀的动物性食品以及刚采摘的植物性食品才算新鲜，经过加工储存的食品就不“鲜活”。这种认识在定义“...
有了饮水机和纯净水,喝水似乎变得方便多了,但不久前，中消协正式发布消费警示，儿童和老年人不宜长期喝纯净水。 因为，纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了；另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。长期喝这...
摘要：三期临床试验结果显示，吉西他滨（gemcitabine）和顺铂方案治疗局部进展期或已转移的 膀胱癌 患者比MVAC（氨甲蝶呤methotrexate, 长春碱vinblastine, 阿霉素doxorubicin和顺铂 cisplatin，MVAC）更为安全。（J Clin Oncol 2000;17:3068-3077） 三期临床试验结果显示，吉西他...
以综合数值表示植物 物种 在群落中的相对 重要值 。 重要值=相对多度+相对频度+相对显著度 或，重要值=（相对多度+相对频度+相对显著度)/3 补充： 针对 乔木 而言：重要值=（相对密度【即相对多度】+相对频度+相对显著度【即相对优势度】）/3 针对灌草而言：重要值=（相对密度【即相对多度】+相对频度+相对盖度【即相对优势度】）/3 注： 频度：是指一个...
...aryoplasmic ratio 指一个 细胞 的核与 细胞质 在量（容积）上的比例。通常一个细胞的核成为 多倍体 时，其细胞质的量也按相应的倍数增大。一般认为，在细胞生长中如果核质比率降低到一定程度时，则细胞将发生分裂。 核质比也是一个重要的物理量，指一个基本粒子所带的电核量与其质量的比值，反映了其重要的电磁学特性。如电子的核质比约为1.79 E+11。
比值比 （Odds ratio, OR）：也称优势比、比数比、交叉乘积比，指 病例组 中暴露人数与非暴露人数的比值除以对照组中暴露人数与非暴露人数的比值。是反映 疾病 与暴露之间关联强度的指标。
根冠比 ：是指植物地下部分与地上部分的鲜重或干重的比值。它的大小反映了植物地下部分与地上部分的相关性；在作物苗期，为了给作物创造良好营养生长条件，要促进 根系 生长，增大根冠比。具体措施有：创造良好的土壤条件、中耕断根、蹲苗等措施。
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