...时，做成酱的西红柿，还保留着大量的维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶，对于乳癌、 肺癌 、 子宫内膜癌 、 结肠癌 有预防效果。 还有就是，番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被消化吸收。而且吃起来很方便，如果老人不方便起火做饭，平时吃早点、正餐里的米饭、馒头时就多抹点，炒菜花、 豆腐 等菜时也可以加点番茄酱。
...微量元素摄取能力逐渐减退，体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平，因而必需微量元素被认为是人类的“长寿元素谱”。 人体内所含的微量元素分为必需微量元素（硒、锌、氟、锰、铁、钴、铜、铬、碘、钼、锡、镍、钒...
胃口不好的时候，番茄以它酸酸甜甜的滋味，打开困倦的胃口，唤醒懒洋洋的味蕾。作为一种蔬果，它自然对人体有一定的营养作用。但是，究竟有哪些被科学验证的好处? 怎样才能最大地享受到它的营养价值?对番茄，你又了解多少呢? 番茄里头的成分，现在对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类 胡萝卜 素的一种，还有一种有名的类胡 萝卜 素就是β ...
从古至今，一直有人在寻找延年益寿的良方，还有一些学者想从那些长寿老人的身上找出长寿的奥秘。在世界上有闻名的五大长寿乡，那就是：格鲁吉亚的外高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的和田和中国广西的巴马。 国际上公认基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。而世界五大长寿乡的老人之所以能够长寿，除了遗传、环境等因素外，促进...
“柔”字当头，应贯穿于老年日常生活中的各个方面，成为老年人养生抗衰、安度晚年之要诀，从而活得更健康，更幸福，更长寿。 人到老年，身体生理机能渐趋衰退，脏腑功能逐渐虚弱。从养生角度来看，人到老年，“柔”则是“寿”的有效秘诀。 性情要柔顺 孔子曰：“仁者寿。”老年人应仁慈随和，凡事不强求，随意一些，想开一点。切莫大喜、大悲、大怒，切莫过于激动与冲动。 饮食要柔软...
新疆将建立维吾尔族自然长寿老人遗传基因库。这是新疆农科院与科技部签订的两项863计划项目研究课题内容之一，也是新疆首次在生物学方 面争取到国家863计划项目研究。 新疆和田地区作为世界著名的长寿区，拥有丰富的长寿遗传基因资源。经过多年研究和样本材料收集，现已获得90岁以上149名和百岁以上33名维吾尔族老人的血样标本，这为自然长寿老人遗传资源库的建立奠定了基...
...七十岁，思维仍像中年那样灵敏；反之，那些中年就不愿意动脑子的人，大脑会加速老化。 有关专家曾做过这样一个试验，他们将75位年龄在80岁以上的老人分为3组：天生勤于思考组、思维迟钝组和受监督组。实验结果显示，天生勤思考组的血压、记忆力和寿命都达到最佳指标。3年后，勤于思考组的老人都健在，思维迟钝组死亡12.5%，受人监督组则有37.5%的人走上黄泉路。由此可见...
“夕阳无限好，只是近黄昏。”面对已逝的年华，不少老年人都常常发出这样的感慨。岁月流逝，时光荏苒，无论老人的精力还是体力，都大不如前。受传统思想的束缚，长期以来，不少老人都谈性色变。加之很多人受老人过夫妻生活是“老不 正经 ”的错误观念影响，让很多老人放弃了享受“性”福的美好愿望。 现代都市老人生活比以前幸福了，可在某方面却备感失落；他们渴望“性福生活”，却又...
关键要健心，人的心灵好比一座花园，要想心灵花园美丽，就得做一个辛勤的园丁，不仅要经常给花木施肥修剪，还要不断清除杂草，自己的心灵的花园全靠自己来经营。 现实生活中，为保护我们的工作生活环境，需要及时清除建筑垃圾、生活垃圾；为创造我们的人际交往环境，营造良好的舆论氛围，必须清除语言垃圾、文字垃圾、黄色垃圾；而给家庭生活和人们的健康带来很大危害，却并未被人们所普...
研究证明，主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类食物有助老年人健康长寿。 在一项对全国上万名80岁以上高龄老人进行的跟踪调查后发现，把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人，而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。 研究发现，经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维...
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