...酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。 苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“...
...“毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。 中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果...
...据日本专家研究，果蔬组织中存在一种果胶甲酯酶，通过降低装罐过程中烫漂阶段的温度及食品中存在钙原子，可逆转加热处理时的软化效应，激发该酶活性，使果蔬中形成更大的果胶聚合物，使食物的青脆度近于新鲜。 研究发现，新鲜果蔬在烫漂过程中失去脆实性，...
...一会儿热，一会儿冷，一会儿开怀大笑，一会儿阴沉发点小脾气。春天这个顽皮的孩童，就这样喜欢和你开玩笑，如果你受不了她的玩笑，就可能要付出健康的代价了。不过我们下面介绍的一些“秘方”却是对付春天病的有效“武器”。 中药茶饮防治感冒 “感冒...
...清臣曰：冒风感寒有伤风、伤寒、兼火、兼食、血虚、气虚、阴虚、阳虚之别，按病立方，随手奏效。感冒有汗，为伤风，加味桂枝汤，桂枝、羌活、防风、白芍、甘草、姜、枣。气虚加沙参。感冒无汗，为伤寒，加减麻黄汤，麻黄、羌活、防风、紫苏、甘草、姜、葱。...
...本报记者 衣晓峰 通讯员 乔蕤琳 陈英云 入冬以来，黑龙江省大雪频繁，省内各地气温最低接近零下30℃，其中大兴安岭地区最低气温达到零下40℃。据哈尔滨医科大学附属二院呼吸科主任吴晓梅教授介绍，在寒冷的刺激下，近日在该院因感冒就医的患者人数...
...可视个人口味适量加糖)，1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。 需要提醒的是，萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。此外，有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者要忌食萝卜。正在服用中药，特别是服用人参、黄芪等补气...
...本报通讯员 杨璞 于丹丹 钟合 误区一：吃热辣的食物能治感冒 专家：刺激性食物会加重炎症 有些人在感冒后喜欢吃些热而辛辣的食物，一来由于生病口淡无味，想以此刺激食欲，二来热辣的饮食还可以达到帮助身体发汗的作用。还有些人认为，感冒后，喝酒也...
...果蔬美容是一种很古老的美容术，也是一种吸取天然植物之精华为皮肤自然吸收营养的美容术。 水果和蔬菜中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，食用和外敷对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。 特别是利用果蔬原料中的天然汁液进行祛斑美白护理。既安全...
...“二白汤”热饮可防感冒；棉签蘸香油外涂，具有防口鼻干燥的功用。 葱白、白萝卜、香菜加水适量，煮沸而得“二白汤”热饮可防感冒；棉签蘸香油外涂，具有防口鼻干燥的功用——山西近日下发的秋冬季感冒（含甲型Ｈ１Ｎ１流感）中医药预防和治疗建议方案中，...
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