有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。 牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。 所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。
成人形体芭蕾，那些看似简单的训练动作，能让我们达到腰背细窄，身材匀称的效果，长期坚持甚至能够培养内在的美感，让精神面貌、气质也发生改变。 训练效果 成人形体芭蕾是那种静静的体力消耗，虽然不会立马就汗流浃背，但却在这慢慢进入的过程中，体会到由内而外散发出来的韵律感，心情也进入那种物我两忘的境界。多少的不快，郁闷的心境，久坐的疲劳甚至连大腿的赘肉也仿佛跟着缓缓洒...
敦煌文献遗址中保存有大量医学资料，虽然目前对这些古文献的研究仍然停留在实验室阶段，尚未进行有效的临床开发。但是，敦煌中医药研究作为国际显学敦煌学的重要组成部分，仍受到海外华人、研究者和医学界的关注，那么——— 一九一九年，日本学者小川琢治发表了《中国本草学的起源与 传染病 的治疗上得到了广泛应用。 兰州菁华苑名老中医诊疗中心就是一个以敦煌中医药为特色的治疗门...
现在虽说是巧克力的淡季，但“巧克力与巧克力制品”新标准出台却一石激起千层浪，在社会各界引起了不同的反映。据业内人士称，由于是淡季的关系，新标准的出台对企业有何影响目前还无法看出来。估计到下半年，巧克力市场将出现新的变化。 中国焙烤食品糖制品工业协会的专家向记者介绍，“巧克力与巧克力制品”推荐性新标准的出台旨在与国际市场接轨，主要是把非可可脂含量不超过5％的巧...
据德国最近一项研究成果表明，吃黑巧克力可以降低血压。当然，在医生向患者推荐这种饮食之前，还需要进行大规模的研究来进一步证实。 据悉，在该项研究中，13名血压轻度增高的成年人每天吃3盎司巧克力，共两周。其中一半患者吃白巧克力，另一半人吃黑巧克力。研究人员认为，红葡萄酒之所以能够对心血管具有保护作用，是因为其中含有一种叫多酚的物质，而黑巧克力中也含有多酚。动物试...
假如身为男性的阁下有幸在情人节收到巧克力，那么实应感激爱人的关心，因为有研究显示，巧克力可以预防感冒。 据英国《每日电讯报》周一报道，英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体在唾液中发出。 克洛称，与巧克力相反，腐坏的肉散发出的...
据英国《每日电讯报》周一报道，英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体在唾液中发出。克洛称，与巧克力相反，腐坏的肉散发出的气味，却会令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和坏肉对人体的影响是因性而异，其中女性显得完全不受...
...私家车，背上登山包，结伴出游成了最新时尚。地图、水壶、墨镜这些都是背包里的常客，可是别忘了还有一样东西能让我们玩得更加尽兴，那就是人见人爱的巧克力。 出游前吃一块巧克力，立刻感觉提神又爽快。因为巧克力能够促进体内色氨酸（蛋白的组成部分）的增长，进而生成复合胺，而复合胺则能使人心情愉快。另外，巧克力分解后形成的葡萄糖 能够使肌肉和肝脏里的糖元处于最饱满的状态，...
据路透社报道，美国西弗吉尼亚大学的研究人员日前表示，他们的一项最新研究显示，吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。 在志愿者吃完牛奶巧克力并经过了15分钟的消化之后，他们接受了一系列的电脑神经心理测试，旨在对包括记忆力、注意力持久性、反应能力以及解决问题的能力进行评估。 研究人员布莱安·劳德布什表示：“牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的...
很多人都认为吃巧克力容易“上火”，是给自己的健康找麻烦，但据美国新闻网站CNN报道，适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲都大有裨益。 控制血压 一份高血压病期刊刊登了美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室负责人Jeffrey Blumberg博士的新发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克 力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下...
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