...《保健药膳》乌梅粥主要原料:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。制作方法:先将乌梅煎取浓汁,去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。效用说明:生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血、虚热烦渴等...
...《保健药膳》椒面粥主要原料:蜀椒5克,白面粉150克,生姜3片。制作方法:先将蜀椒研为极细粉未,每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥。效用说明:暖胃散寒,温中止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐,以及寒湿引起的肠鸣腹泻等症。 目录...
...《食物疗法》胡萝卜粥【原料】胡萝卜3个,白术20克,粳米100克。【制作】将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。【作用】宽中下气,利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱,食欲不佳的患者食用。《保健药膳》胡萝卜粥主要原料:胡萝卜3个,白米50克...
...《保健药膳》生姜粥主要原料:粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量。制作方法:用砂锅煮米做粥,生姜捣烂与米同煮,粥将熟时放入葱、醋。效用说明:解表散热,温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的头痛、身痛、恶寒、无汗、呕逆等症。 目录 ...
...《保健药膳》吴茱萸生姜粥主要原料:吴茱萸10克,糯米100克,生姜3片。制作方法:将吴茱萸用纱布袋装好先下,糯米、生姜共煮稀粥,粥成后拣去吴茱萸、生姜即成。效用说明:温中止痛。适宜于寒性胃痛患者的辅助食疗。 目录 《保健药膳》吴茱萸生姜粥...
...《保健药膳》枇杷叶粥主要原料:枇杷叶约15克(鲜60克),粳米约100克,冰糖少许。制作方法:先将批把叶用布包入煎,取浓汁后去渣,或将新鲜枇杷叶刷去叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后人冰糖成稀薄粥。效用说明:清肺、化痰、止咳...
...《保健药膳》荔枝粥主要原料:荔枝肉50克,山药10克,莲子10克,粳米100克,白糖适量。制作方法:山药去皮切丁,莲子去皮心,荔枝肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟,加入山药和荔枝丁,继续煮沸即成。效用说明:补脾补血。适宜于贫血、...
...《保健药膳》小茴香粥主要原料:炒小茴香20克,粳米100克。制作方法:小茴香放入纱布袋内,加水先煮30分钟再入洗净的粳米,加适量水煮粥至熟。效用说明:行气止痛,健脾开胃。适宜于阴寒酸痛、大肠疝气、睾丸肿胀偏坠,以及脘腹冷痛、呕吐食少、...
...《保健药膳》甘蔗粥主要原料:甘蔗汁100克,粳米50克。制作方法:将新鲜甘蔗榨汁约100克,对水适量,用粳米煮粥。效用说明:情热生津,养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。《医学入门》甘蔗粥主虚热口燥...
...《保健药膳》珍珠母粥主要原料:珍珠母(或蚌)120克,粳米50克。制作方法:先用水2000毫升煮珍珠母(或蚌)取汁,再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。效用说明:清热解毒,止渴除烦。凡因温热病毒而引起的发热、口渴、面目红赤、舌红苔黄、脉数...
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