...上述三种加工方法，杀青干燥成品颜色棕红，市场价较高；但油分损失大。直接干燥成品率较高，香味保留持久，但因成品为褐红色，光泽差，售价较低。薄膜覆盖加工兼有上述二法的优点，因此薄膜覆盖加工已在产区进行推广。为了避免雨天的影响，有条件的地方，可采用...
...①采收 广藿香因产地不同而采收季节及采收方法有所不同。主要应掌握在枝叶繁茂时收割。过迟，叶片掉落，影响质量；过早，叶片中有效成分积累不够，质量也不佳，因此要注意掌握采收时间。一般秋季栽种的，翌年8月收获；春季栽种的，当年9月左右收获。田间...
...青黛是爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝等叶中的色素。现将用菘蓝加工青黛的方法作一介绍： 采集： 选择冬播或春播生长旺盛的、手抓发脆并有响声的叶片，趁早晨有露水时割取。 浸泡： 取收割的50kg鲜叶洗净拣去杂质后投入备用的大缸...
...，放瓦片上焙干即成商品茴香虫。其味甘、辛，性温，具有温中散寒、理气止痛的功效。 据报道，目前已从眼蝶科 、粉蝶科的蝴蝶幼虫中发现含有异黄嘌呤成分，该物质对肿瘤有较强的抑制作用，可用于肺癌、乳房癌、急性白血病等治疗。 标本加工取新鲜的金风蝶，...
...提取人参皂甙。当年起收的地块，可在收参前割取；其它地块，以在10月上旬，参叶枯萎但未着霜前采收为宜。 二、西洋参的加工技术 1、洗刷：洗刷是西洋参加工的第一道工序。洗刷的方法有高压水冲洗或刷参机洗刷及手工刷洗，洗刷前应先把西洋参在水中浸10—...
...空气排出大气，这套工艺技术要求高，粉碎细度可达1～10um，甚至在1um以下。它是精细加工工序，前道必须先经过机械粉碎使物料细也达到40～80目以下，才能进行超细粉碎，它也是目前能达到最细的物理超细加工的方法。由于在该粉碎设备中不含运动部件...
...采收的中药材，除少数供鲜用之生姜、鲜石斛、鲜芦根、鲜荷叶等外，绝大部分均需在产地经过拣洗、切碎、蒸煮烫、干燥等简单加工，才能符合药用要求，保证药材质量，便于贮存调运。 1、拣、洗：将采收之药材除去杂质和非药用部分，如泥沙杂质、芦头、毛、刺...
...中药材的产地加工又称初加工。适宜的初加工可保持药效，降低一些药材的毒性，防止药材霉烂变质，便于贮运。 将药材先进行清选，包括挑选、筛选、风选、漂洗等，然后去除非药用部位，再进行干燥处理。一些药材在干燥过程中必须进行揉搓，如薄荷、厚朴、杜仲...
...只要少量使用大豆蛋白，就会形成较为混浊的饮料。现在，为制作透明饮料需要使用相当水解度的蛋白制品，但市面上尚无相应的产品，而且目前尚未得到证明，高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味，因此加工时需试验改良风味...
...大棚栽植的蒲公英可于4月份采收，露地栽培蒲公英可于5月中下旬及以后采收。采收方法：用刀从叶基部割下，去掉杂质，捆成小把即可上市。 温室栽培蒲公英可于1～2月采收，大棚栽植的蒲公英可于4月份采收，露地栽培蒲公英可于5月中下旬及以后采收。采收...
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