小麦 是面粉的原料，也是北方人的主食。 小麦 中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁，还含有维生素Ｂ、淀粉酶、油酸、亚油酸等。小麦的蛋白质含量比大米高，而且还含有大米所缺乏的维生素Ｅ、 麦芽 糖酶、蛋白分解酶和淀粉酶，所以面食比米饭容易消化。祖国医学认为，小麦性味甘微寒，入心、脾、肾三经，功能益肾养心安神，调肠胃，除热止渴。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者为 浮小麦 ，具有除...
味甘，微寒，无毒。主除热，止燥渴，咽干，利 小便 ，养肝气，止漏血、唾血，以作曲，温温，不能消热止烦。 小麦 合汤皆完用之，热家疗也。作面则温，明 麦亦当如此。今服食家啖面，不及大、麦，犹胜于米耳。 〔谨案〕 小麦汤 用，不许皮坼，云坼则温，明面不能消热止烦也。 小麦曲 止痢，平胃，主小儿痫，消食 痔 。又有女曲、黄蒸。女曲，完 小麦 为之，一名 子；黄蒸，...
（ 小麦 _ （图） ） 味甘，微寒，无毒。主除热，止躁渴咽干，利 小便 ，养肝气，止漏血、唾血。以作曲，温，消谷，止痢。以作面，温，不能消热止烦。 陶隐居云∶ 小麦 合汤皆完用之，热家疗也。作面则温，明 麦亦当如此。今服食家啖面，不及大 麦，犹胜于米尔。唐本注云∶ 小麦汤 用，不许皮坼，云坼则温，明面不能消热止烦也。 小麦曲 止痢，平胃，主小儿痫，消食 痔...
...是生活中最常见的粮食了，但您可知道麦子也是可以入药的？如果用对了，药效还会出奇好。 症状1： 心不在焉，闷闷不乐。处方： 甘草 15克， 淮小麦 50克， 大枣 10枚。水煎服，每日一服，连吃5服。 症状2： 出 虚汗 ，稍一活动就大汗淋漓，还常感觉 头晕 、身软，容易忘事儿。处方：找点 浮小麦 ，在火上炒一炒，再碾成粉，做成稀饭晚上吃。 麦子可以说是生活中...
气微寒．味甘．无毒．主除客热．止烦渴咽燥．利 小便 ．养肝气．止漏血唾血．令女人易孕． 小麦 气微寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足少阴肾经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．客热外热也． 小麦 味甘而润．润则阴生．故除客热．少阴之脉络咽．水不制火．则烦渴咽干．小麦气寒．则壮水清火．故止烦燥．肾与膀胱为表里．气寒益肾．则膀胱热退而小便...
【本经】无。 味甘、微苦， 《素问》：肺色白，宜食苦，麦、 羊肉 、杏、薤皆苦。 小麦 是手太阴药。 入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。润辛金之枯燥，通壬水之淋涩，能清烦渴，善止悲伤。 《金匮》 甘麦大枣汤 ， 甘草 三两， 小麦 一升， 大枣 十枚 。治妇人脏躁，悲伤欲哭，数欠伸者。以厥阴风木之气，最耗精血，风动而伤肺津，金燥则悲伤欲哭。五脏之志，在肺为悲...
主要原料： 黑豆 30克， 浮小麦 30克。 制作方法：将两物同煮煎，去渣即成。 效用说明：祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝 血虚 ，以致引起头目 眩晕 、多汗 心悸 、烦燥不宁者，皆可饮用。
出自：唐代诗人 白居易 的 《观刈麦》 原文如下： 田家少闲月，五月人倍忙。 夜来南风起，小麦覆陇黄。 妇姑荷箪食，童稚携壶浆。 相随饷田去，丁壮在南冈。 足蒸暑土气，背灼炎天光。 力尽不知热，但惜夏日长。 复有贫妇人，抱子在其旁。 右手秉遗穗，左臂悬敝筐。 听其相顾言，闻者为悲伤。 家田输税尽，拾此充饥肠。 今我何功德，曾不事农桑。 吏禄三百石，岁晏有余粮...
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