...[原料]冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，盐5克，葱10克，姜10克。 [制作]冬瓜去皮后斩成细末，甘薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。 [用法]可作为主食食用。 [功效]此窝头具有...
...日前，一种由中草药红景天 、三七和费菜杂交而成的新型保健型蔬菜现身北京市场。由于这种蔬菜具有预防高血压、心脏病等保健功效，而且价格只在每千克3~4元之间，尤受中老年市民青睐。 据菜农介绍，养心菜学名费菜，是一种食药兼用的特色山野菜，但现在...
...白花菜（《食物》）【释名】羊角菜。【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但...
...“爱情菜”是根据各种食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特别是在滋阴、壮阳，增加性功能方面有一定作用的食品，人们通常称之为“爱情菜”。 1、豆蔻奶汁 将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，充分搅拌后放入冷藏室...
...【性味】苦，凉。 【归经】入肝、肾经。 【功用主治-刺沙蓬的功效】平肝降压。 【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或用水烫作菜吃。 【选方】治高血压引起的头痛眩晕：刺沙蓬、绢毛苣、黄芩。 煎汤服。 (性味以下出《高原中草药治疗手册》) ...
...“爱情菜”是根据各种食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特别是在滋阴、壮阳，增加性功能方面有一定作用的食品，人们通常称之为“爱情菜”。 爱情菜：滋阴壮阳的食品 1、豆蔻奶汁 将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的...
...小青杨的功效小青杨(《吉林中草药》)【来源】为杨柳科植物小青杨的树皮。 【植物形态】小青杨落叶乔木，高可达30米，树冠广卵形。 树皮灰白色；芽较长，黄红色，有粘性。 叶椭圆状卵形、广卵形或菱状卵圆形，长5.3～9厘米。 宽3.3～5.2...
...黄瓜菜（《食物》）【释名】黄花菜。时珍曰︰其花黄，其气如瓜，故名。【集解】颖曰︰黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。时珍曰︰此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，结...
...《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。 又七計切。《東方...
...小金樱子的功效小金樱子(《生草药性备要》)【来源】为蔷薇科植物小果蔷薇的果实。 植物形态详小金樱条。 【药材】果实圆形，直径0.5～1厘米；外表面深棕色，光滑无刺，有时具皱纹；基部附有细长果柄；顶端有棕黑色扁平的花萼残基。 花托薄而质脆，...
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