...鸡肉 性温。味辛，入肺。黄雌及乌骨者良。〔宜〕 补虚，温中，治劳损，助阳气。〔忌〕 发风，助肝火。老鸡头有毒，勿食。鸡蛋 （性平）（补血，清音，止嗽，散热，定惊，止痢，安胎）鸭肉 性冷。味甘咸。老鸭白鸭良。〔宜〕 滋阴补虚，除蒸止嗽，利...
...韭菜 性温。味辛咸。入肺肾二经。韭汁和京墨能止血。〔宜〕 益胃，助肾，补阳，充肺气，逐停痰。（春月多食最宜）〔忌〕 春后多食昏神。韭子 （性温。补命门，暖膝，治阳痿）薤 性温滑。味辛，又名 子（ 音叫）〔宜〕 助阳，散血，泄大肠滞气。同蜜...
...冬瓜 性寒。〔宜〕 泻血益脾，利二便，消水肿，散热毒。子 （补肝明目）瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰葫芦。〔宜〕 除烦热，利水道，润心脾。花、叶俱解毒。〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。西瓜 性寒。〔宜〕 解暑除烦，醒酒，...
...枣子 性温。北产肥润者良。〔宜〕 补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。〔忌〕 多食生虫、损齿、作膨胀。不宜同葱、鱼食。柿子 生柿性寒，柿饼性平。〔宜〕 肠风痔漏。健脾涩肠，润肺止嗽，安反胃。〔忌〕 多食生柿...
...形如未开莲蕊，中有七孔三毛。位居背脊第五椎。各脏皆有系附于心。属火，旺于夏四、五月，色主赤。苦味入心。外通窍于舌。出汁液为汗。在七情主忧乐，在身主血与脉。所藏者神，所恶者热。面色赤者，心热也。好食苦者，心不足也，怔忡善忘者，心虚也。心有病...
...形如悬瓠，有七叶，左三右四。位居背脊第九椎，乃背中间脊骨第九节也。属木，旺于春正、二月，色主青，酸味入肝。外通窍于目。出汁液为泪。在七情主怒，在身主筋与爪。所统者血，所藏者魂，所恶者风。肝有病，眼生蒙翳，两眼角赤痒，流冷泪，眼下青，转筋，...
...形如镰刀。附于胃。运动磨消胃内之水谷。属土，旺于四季月，色主黄。甘味入脾。外通窍于口。出汁液为涎。在七情主思虑，在身主肌肉。所藏者志，所恶者湿。面色黄者，脾弱也。好食甜者，脾不足也。脾有病，口淡，不思食，多涎，肌肉消瘦。...
...形如悬磬，六叶两耳，共八叶。上有气管通至喉间。位居极上，附背脊第三椎，为五脏之华盖。属金，旺于秋七、八月，色主白。辛味入肺。外通窍于鼻。出汁液为涕。在七情主喜，在身主皮毛。所统者气，所藏者魄，所恶者寒。面色淡白无血色者，肺枯也。右颊赤者，...
...形如刀豆，有两枚，一左一右。右为命门，乃男子藏精、女子系胞处也。位居下，背脊第十四椎，对脐，附腰。属水，旺于冬十、十一月，色主黑。咸味入肾。外通窍于耳。出汁液为津唾。在七情主欲，在身主骨与齿。所藏者精，所恶者燥。面色黑悴者，肾竭也，齿动而...
...夫人果能顺六气之和，平七情之戾，使 疾不作，岂不甚善。然疾者，至圣之所慎，惟明哲之人不治已病治未病，既病而需医药，犹临渴而掘井泉，鲜有能济者。况良医难逢，真药莫辨，尝见死于病者十之三，死于医者十之七。盖医之一道，须上知天文，下知地理，中...
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