...葱 【释名】芤、菜伯、和事草、鹿胎。 【气味】（葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 【主治】： 感冒同寒：用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛：用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛：用生葱捣烂，加香油几点，...
...載蔥靈，寢于其中而逃。《註》蔥靈，輜車名。 又《韻補》叶千剛切，音倉。《黃庭經》五色雲氣紛靑蔥，閉目內𦕎自相望。 《玉篇》俗作䓗。《五經文字》作葱。 （蔥）《集韻》葱古作蔥。註詳九畫。...
...【气味】辛，平。叶︰温。根须︰平。并无毒。 弘景曰︰葱有寒热，白冷青热，伤寒汤中不得用青也。 宗奭曰︰葱主发散，多食昏人神。 诜曰︰葱宜冬月食。不可过多，损须发，发人虚气上冲，五脏闭绝，为其开骨节出汗之故也。 思邈曰︰正月食生葱，令人面上...
...春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！ 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃...
...已初见成效。由此可见，葱不仅能增加菜肴香味，增强人们的食欲，而且具有很高的营养医疗价值。全葱性味辛温，入肺、胃经。功可解肌发汗，散风寒，通阳利气，行瘀止血，消肿解毒，消炎生肌。葱白功效强于葱茎，其性味辛温，含挥发成分巴豆醛、2－甲基戊烯－2...
...大家都知道，食盐要吃加碘盐，可是你知道如何鉴别是否是加碘盐吗？ 首先，在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内，用水拌湿，湿，人微量漂白粉拌匀，再加入少量淀粉，搅拌观冠察。若盐中含碘，便呈蓝色，含碘越多，蓝色越深，若无碘则呈现...
...里久。忌生葱、热面、炙肉。（《深师》、《千金》无紫菀、人参，并出第二卷中）《深师》疗肺气不足，逆满上气，咽喉中闭塞短气，寒从背起，口中如含霜雪，语言失声，甚者吐血。补肺汤方。五味子（三两） 干姜（二两） 款冬花（二两） 桂心（一尺） 麦门冬...
...释名 芤、菜伯、和事草、鹿胎。 气味 （葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 主治 感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、...
...释名 芤、菜伯、和事草、鹿胎。 气味 （葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 主治 感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、...
...葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素Ａ原1.6毫克，还有维生素Ｂ1、维生素Ｃ以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油，...
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