...钙，是骨骼和牙齿的主要成分。而婴幼儿时期是一生中发育最快的时候，此时宝宝体内的钙每天都处于部分更新中，因此钙的摄入显得更为重要。对于影响孩子一生的钙吸收，年轻的爸爸妈妈们了解有多少呢? 宝宝需要多少钙? 根据中国营养学会的推荐，0-6个月...
...脂肪酸———二十碳五烯酸（EPA）和DHA的重要来源。发表在最近一期的《美国临床营养学》上的这份研究报告称，上述所有营养物质都具有预防I型糖尿病的潜在生物学作用。 研究人员调查研究了在母亲或者婴儿出生后的第一年时间内摄入鱼肝油是否会降低儿童中...
...产生的促进作用，在停止喝奶三年后呈现基本消失的趋势。因此专家建议，儿童在整个生长发育过程中应保持适当的奶制品摄入，每天喝奶应达到250克左右，同时积极参加户外活动，方能改善我国儿童的骨骼健康状况和生长发育状况。 ...
...观察性研究，结果支持了这一假设。 研究人员随访了2000多名波士顿的孕妇与孩子。Camargo博士介绍了其中1194例孕妇和孩子的3年数据。根据填写的详细食物频率调查表，将孕妇怀孕前2/3期间维生素D的摄入(包括补剂)分成4部分，最低的中位...
...反式△2脂烯酰CoA，而天然不饱和脂肪酸中的双键均为顺式。因此，需经线粒体特异的△3顺→△2反脂烯酰CoA异构酶的催化，将△3顺式转变为β-氧化酶系所需的△2反式构型，然后沿β-氧化途径进行代谢。②过氧化酶体脂肪酸氧化，除线粒体外，过氧化酶体...
...(7)甘枣麦片汤：枸杞子12克，甘草6克，红枣15克，煎煮20分钟，滤汁，留红枣，加燕麦片20～30克，煮成粥，作早餐，可以常服食，此粥加枸杞后可以养心补肝，可以对儿童起辅助疗效。 (8)灯心花鲫鱼粥：灯心花4．5克，鲫鱼(100克左右)...
...据意大利专家一项最新的研究结果表明，鱼油成分能够大幅度减少心脏病患者突然死亡的风险。 这一研究成果介绍说，每天吃1克用鱼油提炼的多不饱和N－3脂肪酸，将会减少心脏病发作时突然死亡的风险。专家们认为，脂肪酸有助于减少心律不齐或心脏的不正常...
...医疗机构以及政府部门。该工作组经过两年半的努力，推出了《加拿大减盐策略》。 这一文件认为，加拿大成年人每天摄入１．５克钠（相当于３．８克盐）就已足够，每日２．３克钠的摄入量（相当于５．８克盐，大约一茶匙）则为上限。而目前加拿大人每天的钠摄入量为３...
...，每个人每天最好摄入50毫升或者10汤匙的高品质初榨橄榄油，长期坚持就能收到防癌效果。(冯国川) ...
...可以了。 三、注意营养由于胎儿的发育在妊娠20周后最迅速，所以更应注意营养摄入，每日摄入主食0.5公斤（粗细粮搭配吃），每天吃新鲜蔬菜0.5公斤，饭后吃一只新鲜水果，每日增加优质蛋白质15克左右（如额外补给煮熟鸡蛋2～3个，或牛奶250克加...
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