...新加坡研究人员发现，金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。 据新加坡《联合早报》日前报道，新加坡国立大学医学院的研究人员发现，金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身...
...含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，能帮助保持头脑敏锐。考虑到饮食结构的不合理，有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。 推荐菜品：木须肉、清蒸鱼、清炒油麦菜。 精细族：多吃点渣 对他们而言，精细是一种态度和生活品质...
...细胞活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，打瞌睡。因此，在最后的冲刺阶段不要搞疲劳战术，适当的歇息反而会提高学习效率。 大脑也要“吃”营养 科学的营养能够补充大脑的损耗。因此，食物要多样，餐次要保证。临考最后一个月每日膳食都应包括至少２０种...
...1、不易消化的食品：乌贼、贝壳类，香菇等，因为可能造成宠物腹泻或者呕吐。2、含姜、咖喱粉、辣椒等刺激性香料的食品，太过于刺激肠胃。3、对于狗狗来说，因为洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状，所以要特别注意。4、...
...白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度较高，较适合鲜食或做生菜沙拉。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或炖煮。紫皮洋葱营养更好一些。所以，老话说：“紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜”。...
...精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和...
...当我们在进食食品时，不仅仅在品尝食品味道，而且也在享受食品带给我们的视觉效果。对于食品加工厂家来说，他们面对的第一个问题便是：是选择天然色素还是合成色素？如今，使用天然色素所获的优势要比以前多得多。 上世纪90年代，当美国的权威机构禁止...
...血液和体液带来酸性或碱性倾向。在健康状态下，人的体液一般呈弱碱性，如摄入太多酸性食物，会影响营养吸收，形成酸性体质，易患疾病；过多进食碱性食物会使人体液偏碱，也不利身体健康。日常膳食中应注意两类食物的适量搭配，力求酸碱平衡。 寒与热：食物从...
...适合孕妇的营养食物多种多样，现分以下四类。 1、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400。450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养...
...发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，...
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