「释名」牟麦。 「 气味 」咸、温、微寒、无毒。 「主治」 1、食饱烦胀。用 大麦 面熬香，每服一匙，开水送下。 2、蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。 3、汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。 4、小便不通。用陈 大麦秸 煎浓汁一次服。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 大麦
【处方】 大麦 芽1升（炒）， 川椒 1两（炒）， 干姜 3两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 谷劳 不能食 。 怠惰嗜卧 ，肢体烦重， 腹满 善饥 而不能食，食已则发，因 谷气 不行。 【用法用量】 每服 方寸匕 ，日3服。 【摘录】 《 医学摘粹 》卷二
麦芽糖酶 maltase 存在于 小肠 中，原来是对可使 麦芽糖 水解生成2分子 葡萄糖 的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配 糖基 的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖 苷酶 的别名来使用。麦芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成键的 二糖 。按 化学 系统命名法称为4-O-α-D- 葡萄 吡喃糖 基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。由...
【处方】 瓜蒌 1斤（绞汁）， 大麦面 6两。 【制法】 合作饼。 【功效与作用】 中风 㖞斜。 【用法用量】 炙熟熨之。病愈即止，勿令太过。 【各家论述】 本方以瓜蒌为主。瓜蒌甘苦寒，用其 润燥 开结，荡热 涤痰 ， 舒肝 郁，缓肝急之性，以为外治。 【摘录】 《慈禧光绪医方选议》
麦芽 为禾本科一年生草本植物大麦Hordeum vuigareL.的成熟 果实 经发芽干燥而成。全国各地均产，将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约０．５cm时，干燥。 生用 或炒用。 【性味归经】 甘，平。归脾、 胃 、肝经。 ． 【功效】 消食健胃 ，回乳 消胀 。 【应用】 １．用于米面薯芋 食滞 证。本品能促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神...
咸，微寒。止渴除热，益气调中，补虚养血，消食止泻，充实脏腑，滑肥肌肤。 大麦面 平胃止渴，消食除胀，宽胸下气， 凉血 进食。 食饱胀烦， 大麦面 炒香， 白汤 下，以愈为度。（验方第一。） 小儿胀烦欲睡，此伤乳也，用面微炒，水下一钱。（第二。） 麦芒入目， 大麦 煎洗即出。（第三。） 汤火伤， 大麦 炒黑为末，油合敷之。（第四。） 破伤肠出， 大麦粥 汤，洗...
□ 毛德西 河南省中医院 麦芽舒肝，最早闻听于我的老师张文甫先生。上世纪60年代，有位年轻医生给病人开了一张回乳的处方，是一味生麦芽二两，水煎服。张文甫马上纠正说：应当是炒麦芽，不应当是生麦芽。问其原因，他说：生麦芽舒肝通乳，炒麦芽健脾回乳。还引用《 医宗金鉴 · 妇科心法要诀 》云：“无儿食乳乳欲断，炒麦芽汤频服宜”为佐证。张师对生炒麦芽功效的甄别，至今语...
目录 《医学摘粹》椒姜大麦汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学摘粹》：椒姜大麦汤 【处方】 大麦芽 1升（炒）， 川椒 1两（炒）， 干姜 3两。 【制法】上为末。 【功能主治】 谷劳 不能食 。 怠惰嗜卧 ，肢体烦重， 腹满 善饥而不 能食 ，食已则发，因谷气不行。 【用法用量】每服方寸匕，日3服。 【摘录】 《医学摘粹》 卷二
消石 矾石散 。 上一方，用 大麦粥 汁服之。 枳实芍药散 。 上一方，用麦粥汁服之。 以上皆用今 大麦 。
...，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。（蜜为之使。） 陶隐居云∶今稞麦，一名 （音牟）麦，似 麦，唯皮薄尔。唐本注云∶ 大麦 出关中，即 青稞 疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人，熟即益人，带生即冷损人。陈士良云∶ 大麦 ，补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面胜 小麦 ，无躁热。又云 ，微暖，久食消肾，不可多食...
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