...《廣韻》方吻切《集韻》《韻會》《正韻》府吻切，𠀤分上聲。《篇海》米粉。《釋名》分也。硏米使分散也。《周禮·天官》修籩之實，糗餌粉餈。《註》豆屑也。 又《說文》傅面者也。《韻會》古傅面亦用米粉。 又染之爲紅粉，後乃燒鉛爲粉。《博物志》燒鉛...
...主要原料：羊肉100克，草果5个，大麦仁50克。制作方法：将羊肉、草果熬汤，过滤后用汤煮大麦仁熬熟，加盐少许。亦可在滤汁后与肉同煮。效用说明：温中健脾，下气消胀。凡属脾胃虚弱、运化失常，以致血气生化不充而引起的形体瘦弱，或不能多食干硬食品...
...甘咸微寒，补虚除热，益气调中，实五脏化谷食。大麦面平胃下气，消积凉血。...
...（别录中品）【气味】咸，微温，无毒。【主治】主消渴，除热，解烦，益气，和中。久服头不白。【核】曰∶诗云∶贻我来牟。牟，大麦；来，小麦也。 生于桃二百四十日秀，秀后六十日成； 生杏二百日秀，秀后五十日成。孟子曰∶ 麦播种而 之，其地同，树...
...(会意。从米,从分,分亦声。本义:米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末) 同本义 [rice powder] 粉,傅面者也。——《说文》 藻火粉米。——《书·益稷》。郑注:“粉米,白米也。” 石崇厕常有十余婢侍列,皆丽服藻饰,置甲煎粉、...
...【功能主治】温中下气，壮脾胃，止烦渴，破冷气，去腹胀。主【用法用量】上件草果熬成汤，滤净；下大麦仁熬熟，加盐少许，调和令匀。【摘录】《饮膳正要》卷一▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医方类聚》卷一二六引《必用全书》：大麦汤【处方】寒食残大麦2升...
...甘咸微寒，除热止渴，化气调中。大麦粉煮粥，清暑良。焦麦芽∶苦平，消谷进食，气宽胸。大麦面∶下气化热，平胃宽胸，无壅气滞热之患，暑月宜供食品。...
...温中下气，壮脾胃，止烦渴，破冷气，去腹胀。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 大麦仁（二升，滚水淘洗净，微煮熟）上件，熬成汤，滤净，下大麦仁，熬熟，盐少许，调和令匀，下事件肉。...
...《饮膳正要》鸡头粉粉补中，益精气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱同取清汁，入胡椒一两，次用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同作 粉，羊肉切细乞马，下盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》鸡头粉粉 ▼ ...
...主要原料：羊肉100克，草果5个，大麦仁50克。制作方法：将羊肉、草果熬汤，过滤后用汤煮大麦仁熬熟，加盐少许。亦可在滤汁后与肉同煮。效用说明：温中健脾，下气消胀。凡属脾胃虚弱、运化失常，以致血气生化不充而引起的形体瘦弱，或不能多食干硬食品...
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