...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...虽然国外的文献对大豆多肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内，由于肽类产品的工业化生产正处于起步阶段，因此系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆多肽产品在食品工业中应用基础问题，中国食品发酵...
...《备急千金要方》大豆汤治产后卒中风，发病倒闷不知人，及妊娠挟风，兼治在蓐诸疾方。大豆（五升，炒令微焦） 葛根 独活（各八两） 防己（六两）上四味， 咀，以酒一斗二升，煮豆取八升，去滓，纳药，煮取四升，去滓，分六服，日四夜二。《三因极一病证...
...运动食品：在体育运动中，通常消耗能量的4％－10％是由蛋白质提供的。大豆肽易于吸收，能迅速利用，可以抑制或缩短因剧烈运动引起体内“负氮平衡”。此外，在运动前或运动中，补充大豆肽还可以减轻肌蛋白降解，维持体内正常蛋白质合成，达到快速恢复体力...
...近年来，大豆异黄酮已成为保健食品市场的宠儿。由于它对人体健康的诸多益处以及对女性的特殊作用，类保健品备受女性消费者青睐。但是，是不是所有女性都需要补充大豆异黄酮呢？ 为了弄明白这问题，首先需要简单了解一下大豆异黄酮的生物学活性。很多...
...目录 《圣济总录》大豆饮 《圣济总录》大豆饮 《普济方》大豆饮 《圣济总录》大豆饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一六五：大豆饮【处方】大豆（炒）1升，小麦半升，蒲黄半两，吴茱萸（炒）1两。【制法】上为粗末。【功能主治】产后...
...不开，背强而直，如发痫状，摇头马鸣，身反折，须臾十发，气息如绝，宜速斡口灌小续命汤，稍缓即汗出如雨，手拭不及者，不可治。小续命汤 方见中风门评曰∶产后汗出多变 ，亦令服续命汤，此又难信。既汗多，如何更服麻黄、官桂、防己、黄芩辈，不若大豆紫汤...
...由于大豆及其制品的多种生理功能的发现，营养学家认为“提倡吃大豆，标志着营养学的第二个黄金时代的到来”。而在大豆及其制品的诸多生理功能中，抗氧化功能是热点之一。大豆及其制品的抗氧化成分按其来源大致可以分为两类：一类是大豆中本身具有的天然...
...深师疗产后中风，口噤不知人，小独活汤方独活（八两） 葛根（六两） 生姜（五两） 甘草（二两炙）上四味切，以水九升，煮取三升，分三服，微汗佳，忌如常。（出第六卷中）短剧大豆紫汤，主妇人产后中风困笃，或背强口噤，或但烦热苦渴，或头身皆重，或身...
...深师疗产后中风，口噤不知人，小独活汤方独活（八两） 葛根（六两） 生姜（五两） 甘草（二两炙）上四味切，以水九升，煮取三升，分三服，微汗佳，忌如常。（出第六卷中）短剧大豆紫汤，主妇人产后中风困笃，或背强口噤，或但烦热苦渴，或头身皆重，或身...
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