夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把端部分含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时还应注意什么呢？专家提醒，黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外
随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。 咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。国外研究发现，咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼时通过颌关节运动，使脑血液循环畅通，加强大脑皮层的活
...祛风、 杀虫 、补五脏等功能，可用作迁延性 肝炎 、慢性肝炎的辅助治疗。 女生要多吃鱼，不同的鱼有不同的功效，一起看看下面的介绍。 鲫鱼 ：有益气健脾、利水消肿、清热 解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜 鲫鱼 与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫 鱼油 有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤...
肥胖 之人，血液中 脂肪过多 ，容易引起 动脉硬化 ，特别是心、脑血管病变多由此产生。 现将近年各地医药期刊有关这方面的报道，就其常用药物与方例稍加归纳，约有六大法。简介如下： 一、和胃消脂法： 形体肥胖，大多由于甘肥太过，油脂粘腻先壅于胃，往往脘腹饱胀， 嗳腐 吞酸 ，口味秽浊，舌苔腻。及早运用 山楂 、 大麦芽 、 莱菔子 等药以和胃助消化，甚为应手。本
在日常生活中，有的家长往往把吃零食归于不良饮食习惯，不给孩子吃一点零食，这其实是对营养认识的一种误区。 在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家指出，适当地给孩子吃零食是有益健康的。调查发现，儿童从零食中获得的热量达到总热量的２０％，获得的维生素、矿物质、铁质分别占总摄食量的１５％、２０％、１５％。 同时，吃零食时由于细嚼慢咽，可以促进唾液分泌，有...
美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量的新鲜生蒜提取液和干蒜提取液喂食两组实验鼠，每天的喂食量相当于人每天食用两勺大蒜液。一个月后，研究人员发现，当心脏血流被切...
大蒜 为何能强精？ 美国加州大学药学博士郑慧文 吃大蒜为何能够让男人在床上快乐，这种口耳相传的强精秘诀，真的能够相信吗？如果真的要吃大蒜，要吃多少才有效呢？应该生吃，还是煮熟了再吃呢？ 很抱歉，“大蒜能够强精”的科学研究，实在是少之又少，找不到有意义的科学证据。但是科学家还是希望男男女女能够多吃大蒜，为什么？因为大蒜是对抗癌症的最好方法呢。 研究发现，大蒜的...
...影响精子的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且强身健体。 大蒜 大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。且大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。 全麦面包 要对抗压力，补充B族维生素是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有...
谷类、豆类、蔬菜和水果富含纤维质、维生素及矿物质，人们多食用这些物品，对身体大有益处。对养生保健颇有研究的山东省名老中医、济南市中医医院主任医师乔鸿儒，多年来总结归纳出素食有益于健康的几个特点。 控制体重 预防癌症 多食含纤维质的食品，可减少人体消化过程中对脂肪的吸收，控制体重；可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量，以保护心脏；可增强胃肠道分泌功能，稀释大...
大蒜 Dà Suàn 别名 蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 功效作用 温中行滞； 解毒 ；杀虫。主 脘 腹冷痛 ； 痢疾 ；治癌； 泄泻 ； 肺痨 ； 百日咳 ； 感冒 ；痈 疖肿 毒； 肠痈 ；癣疮；蛇虫 咬伤 ； 钩虫病 ； 蛲虫病 ； 带下 阴痒 ； 疟疾 ； 喉痹 ； 水肿 英文名 BulbusAllii 始载于 《 本草衍义补遗 》 毒性 有毒 ...
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