...等。合理搭配豆腐食营养更佳。 配海带紫菜：豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定食疗作用。因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，...
...元宵佳节，美味的元宵必不可少，但是元宵的养生吃法大家又知道多少呢？ 每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也...
...中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。 八类人慎用 1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现...
...蔬菜，适当地选择食用，也有利于治疗。 不同的药物有不同的禁忌要求，根据食物和药物的性味不同，一般来说，热性病忌烟、酒、辛辣、香燥、煎炸等食物，因此服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗寒证服用中药时，则应...
...、欧美各国。 白菜之所以能久传不衰，广为传播，不仅是因为它的营养丰富，口味鲜美，同时它具有很高的药用价值。白菜对人体有清热解毒、养胃生津、消食、通便、利尿、清肺热、止痰咳等作用，可以用于辅助治疗肺热咳喘、便秘、腹泻、感冒、粉刺、丹毒、冻疮等...
...坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。 3、脂肪：...
...一般来说，颜色深的和青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、β-胡萝卜素以及维生素C等孕妇所需的重要营养素。 另外，在选择的时间上也有不同，一般来说，新鲜采摘的水果和蔬菜比长期长期存放的营养丰富，比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜...
...的吸收。 鸡蛋黄因含卵磷脂(lecithin)所以被喻为健脑补品，但其实身体也能制造卵磷脂，除非这功能有问题，否则是不需从饮食额外摄取卵磷脂。况且黄豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此为吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕妇、小童也...
...生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。 猪肉与白菜：猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起...
...，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 自带午餐应有选择 很多人吃腻了餐厅的盒饭，又不想在外面打游击，便选择了自带午餐。但带饭大多是头天晚上的饭菜，经过一个晚上和一上午时间的存放，食品中的营养流失较严重，所以自带饭的时候，也应有所选择。 健康吃法：...
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