大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮 羊肉 ，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。 涮 羊肉 的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种佐料，涮后鲜嫩可口，于是...
中医认为，大寒时节，积雪冰封，万物闭藏，阳气潜伏，是人体“进补”的大好时节，在冬季我们可以通过饮食、运动等达到养阳滋阴的目的。 健脚：在冬季我们应经常保持脚部清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩及刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双暖和轻便、舒适、吸湿性能好的鞋子也非常重要。 保暖：冬季属阴，要以固护阴精为本，宜少泄...
鸡始乳：乳，育也。马氏曰：“鸡，木畜，丽于阳而有形，故乳在立春节也。” 鸷鸟厉疾：“征鸟厉疾”。征，伐也，杀伐之鸟，乃鹰隼之属，至此而猛厉迅疾也。(注：《月令》作征鸟厉疾。《唐书》，及《宋》《金史》志，皆作鸷鸟。《元史志》，始仍作征鸟。) 水泽腹坚：陈氏曰：冰之初凝，水面而已，至此则彻上下皆凝，故云腹坚，腹犹内也。
现已进入大寒时节，寒潮南下频繁，天冷风大让很多人觉得肌肤干燥，没有光泽。专家建议，除了靠食疗和护肤品补水外，不妨试试按摩身上的三个“补水”穴。 南京市中西医结合医院针灸推拿科主任戴奇斌介绍说，“补水”穴位其实就是中医经络里具有补阴作用的一些穴位，其中有三个穴位很常用：太溪、三阴交和照海。 照海穴 按摩照海穴可补一身之阴。照海穴位于人体足内侧，内踝尖下方凹陷处...
大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食，应多食用蔬菜，如 胡萝卜 、 油菜 、 菠菜 等。 “药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如 羊肉 、 鸡肉 等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如 鸭肉 、 鹅肉 、鳖、龟、藕、 木耳 等...
滑雪是一项既浪漫又刺激的体育运动。大寒时节室外温度非常低，许多人因此对室外活动望而却步，但如今滑雪却得到了越来越多人的青睐，成为了最热门的一种冬季户外运动。 滑雪运动特别是现代竞技滑雪发展至今，项目在不断增多．领域在不断扩展，但纯竞技滑雪具有鲜明的竞争性、专项性，相关条件要求严格，非一般人所能具备和适应。许多非专业的滑雪者通常倾向于旅游滑雪，因为是出于娱乐、...
二十四节气的最后一个节气——大寒，再过不到两周的时间就是立春了。气候可能时而冷风刺骨，时而又阵阵暖意。在忽冷忽热的天气变化中，若保养不当，很容易引发各种疾病。传统养生学最核心的内容是“天人合一”。季节变化了，我们的身体也会随之有所反应，养生保健也要随之“转轨”。 起居顺应“冬藏” 中医指出，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。也就是说，在起居方面，仍...
...时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。对于冬季进补，医学专家都有着自己的观点...
虽说“大寒大寒， 防风 御寒”。其实大寒时的养生也不是进补防寒那么简单。中医养生认为本着“春生夏长秋收冬藏”的原则，大寒养生除了要注意防寒保暖外，还要为来年春天生发做准备。 冬天人们都期待暖，但大寒节气的到来让人不得不说寒。大寒时节的养生保健很重要。 虽说“大寒大寒， 防风 御寒”。其实大寒时的养生也不是进补防寒那么简单。中医养生认为本着“春生夏长秋收冬藏”...
养生名词。谓奉中庸之道为养生基本原则。见《春秋繁露·循天之道》：“能以中和理天下者，其德大盛；能以中和养其身者，其寿极命。”养生以中和为贵，即不论养形与养神，都勿过与不及，实际上儒、道、佛、医等各家养生学说几乎都有这样的共识，可以说是中国古代养生学的一个基本原则。而又以儒家之论最为典型、集中、深刻，故亦可说这是儒家思想对于中国古代养生学所作的一个贡献。
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