香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外,还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止 动脉粥样硬化 ,对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质,特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高,...
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。 食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。食用富含甘...
...至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。 目前,虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌,但这种疗法不但费用高昂且副作用严重,经常的结果就是把人体内帮助消化的有益细菌也给“清理干净”了。 在拉丁美洲、非洲以及亚洲的部分地区,由于贫穷和卫生状况不佳,约有80%~90%的人口受到幽门螺旋菌感染。此类发现必将给全世界的人们带来新的“福音”。 查询更多 胃癌 信息
小儿多吃苦味食物好处多 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度,并已引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进...
...吃富含纖維素的食物 纖維素雖無營養作用,但可增加食物容積,加快胃腸蠕動,使人大便通暢、感覺良好而起「減壓」作用;此外,可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有害的代謝產物,並可減少其吸收入血。富含纖維素的食物有根莖類蔬菜,如大白菜、芥菜和芹菜等;有肉質硬的水果如蘋果、沙梨和 山楂 等;以及有蘑菇、薯類、芋類、麥類、高粱和玉米等。必要時可在醫生指導下直接補充纖維素。
肝病儿童饮食调养应吃哪些食物 儿童的肠胃功能较之成年人要弱得多,患肝炎后造成消化功能紊乱。因此,给肝病儿童饮食调养时要根据肝病儿童的生理病理变化情况。供给的食物要细软易消化,无辛辣刺激,每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外,禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品及易产气的食物,不食用含纤维较多的蔬菜,如芹菜、韭菜等,应多吃一些低脂肪的瘦肉,鱼、禽、蛋、乳、豆制品及...
...量越高,锌的表现消化率也增高,血锌值也较高。 锌完全由食物提供。因此,孕妇在日常饮食中一定要注意补充锌元素。含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。 其中,苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎...
...针炙针、外科及牙科器械未经彻底消毒等,都会传播乙肝。又如蚊子、臭虫等吸血动物也可能传播乙肝。感染了乙肝的,在产前、产时和产后,都可能直接把乙肝病毒传给婴儿。婴幼儿时期感染了乙肝,容易形成慢性乙肝、,最后可能发展成为。 预防措施有: 1.注射用品及医疗器械要严格消毒,仅用75%酒精浸泡,擦抹是杀灭不了乙肝病毒的。 2.把好输血、血液制品质量关。用最灵敏的检查方...
四孢蘑菇 别名 原野蘑菇、蘑菇 功效作用 益 肠胃 ,维持正常 糖代谢 及 神经 传导。经常食用,可预防 脚气病 、 消化不良 、 哺乳期 乳汁分泌减少 、 毛细血管 破裂、 牙床 出血 、贫血症。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 甘 【别名】 原野 蘑菇 、蘑菇 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 伞菌 目伞菌科 四孢蘑菇 Agaricus cam...
黄蘑菇 Huánɡ Mó Gu 别名 黄粉牛肝、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸 功效作用 祛风 散寒; 舒筋活络 ; 止血 。主 风寒湿痹 ;腰膝疼痛; 肢体麻木 ; 外伤 出血 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 淡 黄蘑菇 【别名】黄粉 牛肝 、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 伞菌 目 牛肝菌 科黄蘑菇Pulverob...
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