...对于人的一生来说，眼睛的健康都是至关重要的，婴幼儿的身体各方面发育还不完整，应该从哪些方面注意眼睛的保护呢？近日，中山大学营养学教授何志谦指出，０~４岁是宝宝视觉器官和视力发育发展的关键时期，在一时期，家长应该尤其注意给宝宝的眼睛补充营养...
...。而在《美国医学会杂志》上发表的一项长达14年的研究表明，使用雌激素与患卵巢癌有关。种种证据表明，补充雌激素给女性带来的危险似乎比好处更大。 在国外，更多的医学专家已经改变对雌激素的看法，不再把补充雌激素作为治疗更年期综合征的主要途径。 ...
...影响。有关专家建议妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可补充钙制品。 五...
...中的重要课题。为了阐明这一问题，本章拟先讨论：①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影响；②有的外科病人，由于种种原因不能进食或营养摄取不足，使机体处于饥饿状态。饥饿对机体有何影响；③外科手术是在麻醉情况下，有目的地给机体造成创伤，对内分泌及...
...雌激素水平的作用，因此多食花椰菜可以减少胃癌、肠癌及乳腺癌等癌症的发病率。 花椰菜含有丰富的类黄酮，它除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因含有丰富维生素K，多吃花椰菜是补充维生素K的最佳途径，也可以...
...菜为充，五畜为益，五果为助”的膳食结构。谷类是滋养身体的主要食物，肉类是补益身体的食物（蛋白质和脂肪含量丰富），蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物，水果是营养素补充的辅助食物；各类食物有各自的特点和营养作用。 提醒：各类食物应相互配合，不能...
...补充优于单一制剂怀孕期间的妇女对营养的摄入不同于平常人，对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用，某些...
...大多数家长都知道，营养不良会阻碍宝宝的正常生长发育，所以盲目地为宝宝补这补那，往往造成时下流行的现代病—“营养过剩综合征”；另一方面，由于年轻父母缺乏必要的营养知识，也造成了某些营养素的缺乏症。那么——你会给宝宝补充营养吗? 我国儿童营养...
...患慢性疾病而产生一些吞咽上的障碍，致使其很难从正常的饮食中获取所需的营养补充。尽管现在有各种各样能够为人体提供各种营养成分的食物，但是人们却不能期待老年人像青年人那样完全从这些食物中获取自己所需的营养补充。这些因素都使得老年人体内的营养补充...
...适当运动才是保证健康的根本措施。 俗话说“是药三分毒”，营养药也不利外。例如：孕妇、哺乳期妇女或老年人容易缺钙，但是补充的钙量若超过了血液的溶解能力，便会使钙在人体的其他组织中沉积溶解，若沉积在关节处就会引起关节疼痛，沉积在肌肉里便会形成坚硬...
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