...苦瓜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神、降脂和健胃功能，尤其对肥胖或患有糖尿病的人来说，真是一道特好的蔬菜。 立夏之后，人们都会出现不同程度“上火”的症状，苦瓜清火，是夏季最佳的时令养生菜。苦瓜中含有...
...要洗干净。夏季冷饮不可过食。因为冷饮不但伤胃也会伤肺。 夏季炎热，汗出较多，饮食当以甘凉为主，如小米、薏米、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、水果等。因苦味食品能泄热燥湿，适当的增加苦味食物的摄入，如苦瓜、苦菜、绿茶等，有清心除烦、祛暑消渴的功效。但也...
...《救荒本草》），红姑娘（《群芳谱》），菩达（《广东新语》），凉瓜（《广州植物志》），癞瓜（《民间常用草药汇编》），红羊（《泉州本草》）。 【来源】为葫芦科植物苦瓜的果实。秋后采取，切片晒干或鲜用。 【原形态】一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛...
...寒，清热祛暑，凉血解毒，养肝明目，其维生素C的含量十分丰富，是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10－20倍；除此以外苦瓜还能提高机体的免疫功能，可改善痤疮、皮肤炎症。 小编推荐： 笑傲江湖之决战暑热之颠 降糖消脂是苦瓜 麦冬炖甲鱼 原料：麦冬5克、枸杞5...
...解毒作用，用苦瓜做成凉菜，也是清火消暑的好蔬品；黄瓜含水量高，为蔬菜中含水量最高的蔬菜，它含的纤维素非常娇嫩，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇方面均有作用，凉拌时加上大蒜和醋，不但好吃还杀菌，可防止肠道疾病。西红柿也有清热解毒、凉血...
...荔枝易上火，若与苦瓜拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。 将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、麻油，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。 这只菜苦瓜碧绿，荔枝玉白，脆嫩...
...第一，忌食冷饮。夏季小儿发热，体温增高，常有口渴喜冷饮的症状，特别喜欢吃冰砖、冰淇淋、雪糕、棒冰、冰冻果汁、冰冻汽水等冷饮食品。但是，食用这类冷饮后碍胃，容易使小儿食欲不振，消化不良，导致营养不良的病症。 第二，忌食油腻食物。小儿发热后...
...体在摄取食物的过程中，由于食物的酸碱性不同，因此很容易产生许多毒素，但是如果合理饮食的话，这些问题就可迎刃而解。 下面为大家汇总出夏季常用的排毒食物。 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜多呈碱性，可以中和饮食、代谢中产生的酸性物质。 新鲜水果：水果汁能将...
...不如食补”，夏季去火也是相同的道理。中医认为，四季、五味与人体脏腑是一一对应的。夏季少量食苦，苦味入心，可泻心火。苦味食物，蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苦菜等；水果有杏、柚、柑橘、芦荟等；饮料有苦丁茶、苦荞茶等。 但是，苦味食品并...
...寒，清热祛暑，凉血解毒，养肝明目，其维生素C的含量十分丰富，是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10－20倍；除此以外苦瓜还能提高机体的免疫功能，可改善痤疮、皮肤炎症。 小编推荐： 笑傲江湖之决战暑热之颠 降糖消脂是苦瓜 麦冬炖甲鱼 原料：麦冬5克、枸杞5...
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