...“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片...
...中医认为，苦味野菜性味苦凉，春季食用，具有解毒败火作用。但是，如果过量食用苦味的野菜，很容损伤脾胃。所以，春季忌多食苦味野菜。 ...
...农历五月，大蒜是深受人们青睐的佳蔬，尤其在北方，几乎家家户户都把它当作时令新鲜蔬菜。 医学家们指出，夏季预防血栓宜多吃大蒜。其科学依据为： 有研究证实：大蒜、洋葱、胡葱等具有使血液流畅，不易出现血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而发生的。在...
...在食品中，有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味，人们常常不愿多加食愉实，蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱，它不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开，还可促使肠胃加强运动，利于消化。最有益的是，...
...建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜，苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味...
...从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以称小满。小满前后是吃苦菜的时节。 据说，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《神农本草经》：“主五藏邪气，厌谷胃痹。”《周书》有“小满之日苦菜秀。”的记载。《诗经》也说...
...两侧有齿痕；有的人早晨起床嘴里很粘，甚至用牙刷刷舌头也难以缓解(脾虚湿热)。 食欲很好，吃得多但消瘦，怎么吃也不胖；虚胖，特别是夏季，别人因为“苦夏”而瘦，脾虚的人却还变胖。 有时一天排3次便，吃点凉的就腹泻(脾虚寒湿)；腹胀，早晨起来肚子...
...适宜。 苦入心，心属火，苦的药材和食物多属于寒性，可以清心火。在食物中苦瓜的苦属于淡苦，相比中药里的黄柏这些重苦味来说，清火的作用可能相对比较弱一些，适合正常人食用。此外，苦瓜、蒲公英这些清淡的苦味对味蕾有刺激的作用，可以适当的刺激食欲，...
...滋生。因而脾和胃在夏季，尤其是长夏时最易受到损害。所以，夏天必须重视保护脾胃功能，故应常吃一些健脾和胃的药物和食物，比如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、太子参、甘草等。 补充营养多吃点“苦” 夏季高温时人们要适当补充些维生素和...
...目的，还可能对身体造成其他伤害。张女士建议，食用壮阳菜也要审“时”度“势”！ 所谓审时，也就是要根据时令做适当的选择。南方气候炎热，尤其夏季很多人易上火，而壮阳菜大部分都是温补类型，食用时必须掌握好量，不宜过量或者连续多次食用。“尤其是鞭类...
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