...玉米须茶 材料 绿茶30克，玉米须60克。 做法 绿茶研末，与玉米须一同加适量水煎煮。 用法 代茶频饮。 功效 生津止渴，健脾益肾。 适用 糖尿病口渴多饮不止，热病伤阴，尤适合于糖尿病患者夏季服饮。 南瓜茶 材料 鲜南瓜250克(南瓜粉...
...苦味食物：俗话说，“天热食苦胜似进补”。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。 酸味食物：夏季出汗多，最易丢失津液，适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、...
...等。 另外，“老寒腿”患者应该多吃胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、奇异果、梨子、橘子、柠檬、木瓜、杏、柿子、玉米、菠菜、苜蓿、甘蓝、水芹等颜色鲜艳的蔬果。希腊科学家前不久研究表明，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小；英国曼彻斯特大学的研究员...
...农历五月，大蒜是深受人们青睐的佳蔬，尤其在北方，几乎家家户户都把它当作时令新鲜蔬菜。 医学家们指出，夏季预防血栓宜多吃大蒜。其科学依据为： 有研究证实：大蒜、洋葱、胡葱等具有使血液流畅，不易出现血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而发生的。在...
...，多食发香港脚黄瘅。不可同羊肉食，令人气壅，其性滞气助湿可知。何又言补中益气耶，前后不相应如此。《滇南本草》南瓜南瓜图片，一名麦瓜。味甘、平，性微寒。入脾胃二经，横行经络，分利小便，胃中有积者，吃之，令人气胀作呃逆，发肝气疼，胃气疼者，动气...
...．吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。 2．玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。 3．玉米熟吃更为佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，但却获得更有营养价值的...
...中医认为，药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 玉米含有丰富的...
...就会降低。因此要注意粗粮和杂粮的摄取，如玉米、麦片、麸皮等，以促进肠蠕动，增强食欲。为提高食欲，增加营养，还可适当吃些带苦味的食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有许多生物碱类物质，可舒张血管，清心除烦，醒脑提神，兴奋大脑摄食的相关...
...南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡...
...维生素C含量高于黄瓜，热量近于小麦、玉米，蛋白质含量相当于菜豆。此外，南瓜还含有甘露醇、生物碱、南瓜子碱等成分。从目前研究进展来看，南瓜中起降糖作用的功效成分主要为南瓜多糖、南瓜果胶等。南瓜中铬微量元素的含量能否达到降糖效果还存在一定的争议。 ...
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