老年食疗/夏季的饮食构成

炎热的夏季,是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作,人体的 生理 功能和 营养代谢 必然会受到一定的影响。这时,人体对 蛋白质 、水、无机盐、 维生素 及 微量元素 的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为,天气炎热出汗较多,氮的损失,失水及 体温 升高,均可引起蛋白质 分解代谢 增强,从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体 代谢 增快,...

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夏季防暑更防寒_夏季养生_【中医宝典】

“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。同时又因夏季出汗较多,应注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔,精神饱满,防过怒。 中医认为,夏季是一年中阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。夏季酷暑难耐,迫使人们用多种方...

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夏季水果可入药_夏季养生_【中医宝典】

...各种养分,主要为 苹果 酸、磷酸、蛋白氨基酸、 枸杞 碱等,而 葡萄 糖和蔗糖的含量最高,可以为机体提供大量的热量,给机体补充可观的营养。 食疗,是中医学的特色。不论是 谷类 、蔬菜、水果不但可以填饱肚囊还有药物养生的效果。 夏季主角——西瓜 在瓜果中称“王”的,就是西瓜。西瓜所含的营养素非常全面,几乎囊括人体需要的各种养分,主要为 苹果 酸、磷酸、蛋白氨基...

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夏季小儿祛暑药膳_夏季养生_【中医宝典】

夏季气温偏高,闷热潮湿。因此应注意小儿饮食和营养,增强体质,保持住房空气流通与凉爽。孩子体温高时,可采用物理降温,并多喝点水。 倘若平时能采用清热降火的食疗方调节,或适当选用一些中药足浴,则可有效 地防 治本病的发生。下面介绍几款小儿夏季热药膳供选用。 红 萝卜 荸荠 饮 原料:红萝卜250克, 荸荠 250克。 制作:将二物洗净,放入锅中,加水适量,煎汤 ...

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夏季时令如何养心_夏季养生_【中医宝典】

夏季是天之阳气与地之阴气交合之时,自然界呈现一派繁荣景象,而中医认为心与夏季相应,夏季养生重在养心。《素问》记载:“心者,生之本,神之变也,其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”夏季养心主要有以下几个方面。 怡神养心:人们要借助夏天这个散发的季节,把春季的淤滞恼怒的情绪宣泄出去,保持情志条畅,心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象,人们喜爱的景色在户外,...

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夏季养肺度平安_夏季养生_【中医宝典】

夏季养生当与自然界阳气相应,顺其性“动而向外”,使阳气得到充分的宣泄和舒展,同时采取各种方法避暑降温、清热利湿。根据夏季特点,在养肺护肺方面宜从以下六方面入手。 宁心养肺 夏时五行属火,火盛克金,肺属金,肺气在夏季更易虚损。心属火,所以宁心才可养肺。“不以物喜,不以己悲”,喜乐得度,节怒少思,抑制 心火 ,扶助肺金。效法夏季自然界向外给予的助长精神,以真挚的...

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夏季养生保健_【中医宝典】

根据中医理论,夏季属火,而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”,又单属土。夏季养生需注意以下几个方面: 1、虽然气温较高,但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力,随季节和日月的交替变化而产生一定的波动,夏季阳气旺盛且常浮跃于外,反易被外邪折伤,如大汗则亡阳。换言之,在炎热的夏季,一般不宜进行大量运动,运动之后应及时补充水分和营养物质。 2、...

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夏季消暑 以热制热_夏季养生_【中医宝典】

夏季养生要以消暑降燥、益气生津、清心养神为原则。一说到消暑的办法大家就会想到吃冷饮或者凉水澡,但是这些方法有事会给身体带来不同程度的伤害,因此夏季消暑应该用接近人体的温度,人体 散热 方式以发汗为主,因此夏天消暑应“以热制热”。 穿衣不要太裸露:夏季人们的衣服越穿越薄,身体露出的部分也越来越多,以为这样能消暑凉快,其实不然,当外界气温高于皮肤温度时,皮肤不但...

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夏季养生 防患于“胃”然_夏季养生_【中医宝典】

夏季多雨潮湿,体内湿气过重,会让人觉得困倦、没有食欲,脾胃的消化功能变差,因此夏季除湿养胃很重要。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品,做粥时不妨放点,或煮点薏米水,外出时带上一瓶,当作饮料来喝。 进入夏季后,天气渐热、湿气渐增,困扰脾胃,影响肠胃机能,对于 脾胃虚弱 的人来说,更要注意保健。 清淡饮食 夏季多雨潮湿,体内湿气过重,会让人觉得困倦、没有食欲,脾胃...

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夏季服膏方 清补又防病_夏季养生_【中医宝典】

...作用的稠厚的膏滋方。药性较缓和,药力持久,通过调整人体气血阴阳,达到扶正祛邪、疗疾延衰的目的,具有滋补强身、抗衰延年、治病纠偏等多种作用。 夏季食疗清补。 膏方是一种具有营养滋补和预防治疗综合作用的稠厚的膏滋方。药性较缓和,药力持久,通过调整人体气血阴阳,达到扶正祛邪、疗疾延衰的目的,具有滋补强身、抗衰延年、治病纠偏等多种作用。 前些年,人们比较熟知的是冬...

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