...医院内，还开设了具有土家族医药特色的痔科、骨科、骨伤科、民族医专科等诊疗科室，为继承和发扬土家族医药起了继往开来的作用。在湘、鄂、川边境龙山县华塘乡，土家医张东海继祖传封刀接骨之术，在其家乡开设了有近60张病床的骨伤科医院。每年收治住院...
...一年四季可以买到干豌豆。鲜豌豆和干豌豆在营养价值上各有优势，鲜豌豆所含的维生素A和维生素C要比干豌豆多，而相等量的熟干豌豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质又比熟的鲜豌豆多1倍。 在超市中还可常见豌豆的休闲食品，这些食品像北京老字号的...
...鲜芒果所致的日光性皮炎患者，除了停食鲜芒果外，大多数患者需要使用糖皮质激素联合抗组胺药物治疗。轻者可以口服强的松片或地塞米松片等糖皮质激素制剂，再联合口服盐酸西替利嗪片或扑尔敏片等抗组胺类药；重者需要静脉滴注糖皮质激素，再肌肉注射抗组胺类药...
...鲜莲子去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有莲子的汤盘内即成。 主料 明湖鲜莲子。 调料 冰糖。 制作 鲜莲子去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有...
...】洋虎耳草（《中国植物图鉴》），细辛幌子、常黄连、铁丝草（《东北药植志》），朝鲜黄连（《东北常用中草药手册》），毛黄连（《辽宁经济植物志》）。 【来源】为小檗科植物鲜黄连的根茎。9～10月采挖，除去地上部分及根须，晒干。 【原形态】多年生...
...口碑文献”和民间医药抄本的搜集整理，发现这些源于民间的医药和乡土疗法，经历代药匠(土家族对医生的称呼)在实践中探索和经验总结，使之成为形式特殊、内容广搏、民族气息浓厚的土家族医药。中医在本地区的传播与应用，文献记载始见于1391年(明洪武...
...得病，只能靠自己解脱。从神到巫，从巫到医，神药两解。当地的药物资源非常丰富，“野草满山俱入药，神农强半未知名”。这一切都为当地传统医药的发展提供了必要性和可能性。 《土家族医学史》紧紧围绕传统医药的人文特点，从医史学、文化学、民族学的角度对...
...鲜地黄散瘀，是其特长，或尚不至积寒生瘀；然大寒之性，必非通治诸般失血，无往不宜，《别录》所言，似嫌呆板，必不可泥。 乃更以主治产后血上薄心闷绝，则气逆上冲，法宜降逆逐瘀，亦非甘寒所宜；纵曰此物果能破瘀，而'大寒'二字，终非新产通用之品，亦...
...《保健药膳》鲜莲子鸡丁主要原料：鸡脯肉250克，鲜莲子100克，水发香菇15克，玉兰片15克，熟火腿10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许...
...在秦汉前后的漫长岁月中，土著先民在人类的生产活动中尝草识药，治验疾病，经历了本能经验积累、初期医疗活动及巫医影响的过程；五代以来，由于外来民族迁徙定居于土家族地区，土家族民间医疗活动较为活跃。清朝雍正年间对土家族地区实行“改土归流”后，...
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