...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如： 羊脖子炖 鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将...
...回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。具体的药食方法有： 生姜30克与小乌鸡1只炖熟服用，有补虚散寒、安神定志、催乳的作用。 鲫鱼红豆汤用重约4两的鲫鱼一条，赤小豆30克炖熟...
...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。 羊脖子炖食疗本草》有“黑雌鸡。”“治反胃腹痛，折骨痛、乳痈、安胎”...
...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如： 羊脖子炖黄芪：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量...
...回族医学是中国传统医学与阿拉伯－伊斯兰医学“东西合璧”的产物。当欧洲其他各国尚未脱离神学统治之时，阿拉伯人开始发展科学文化。他们开办大学、建立图书馆，培养了大批人才，阿拉伯文化达到较高水平 ,在所有科目中，医学是最主要的，也取得了巨大成就...
...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。 羊脖子炖黄芪：配方：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入...
...生产企业近150家，专门生产回药的企业却一家也没有，回族医药长期散落民间，形成零星作战的局面，缺乏集团优势。老回医专家单于德说： “在历史演进中，有的民族医药被广泛应用于临床，体现了较强的生命力；有的则湮没陈旧，成了遗迹和文物。因此抢救回族...
...生产企业近150家，专门生产回药的企业却一家也没有，回族医药长期散落民间，形成零星作战的局面，缺乏集团优势。老回医专家单于德说： “在历史演进中，有的民族医药被广泛应用于临床，体现了较强的生命力；有的则湮没陈旧，成了遗迹和文物。因此抢救回族...
...门、杂治门、疮肿门、妇女门、儿门。该书用香药较多，书中记载的悬吊水桶淋浴式是回族自古以来独特的卫生传统习惯，另有治急气疼方、治恶疮方、治疔疮方在其方名上标有“海上方”等字样，还有的验方特别强调忌马、驴、猪肉等。 ...
...回族医学是中国传统医学与阿拉伯－伊斯兰医学“东西合璧”的产物。当欧洲其他各国尚未脱离神学统治之时，阿拉伯人开始发展科学文化。他们开办大学、建立图书馆，培养了大批人才，阿拉伯文化达到较高水平 ,在所有科目中，医学是最主要的，也取得了巨大成就...
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