...宋代，中国与西域的陆路交通不如海路发达，在东南沿海一带如广州、泉州、杭州、扬州等地集居了大量的大食人，其中不乏香药巨商与医家，且人数日增。由于海上交通频繁，宋皇特命在广州、杭州、泉州等沿海地设“市舶司”以管理海外贸易及对外文化交流。...
...元代一统天下，将国内民族分为四等，即蒙古人、色目人、汉人及南人。穆斯林则是色目人中的主要分子，他们往往与蒙古人享受同等待遇，无论在法律上或事实上都优于汉人，同时在元代“回回”一名开始代替“大食人”，被人们认为信仰伊斯兰教者的名称。如此则为...
...下面介绍回回医学中的重要医著，其中三部问世于元代。 《回回药方》（以下简称《药方》）。中国回族医药学大型综合性典籍，未著撰人，红格明抄本，原书36卷，残存4卷，现于北京图书馆。全文基本上用汉文记述，并夹杂不少阿拉伯、波斯药物名称术语的原文...
...回回医学是中国传统医学与阿拉伯-伊斯兰医学“东西合璧”的产物。当欧洲其他各国尚未脱离神学统治之时，阿拉伯人开始发展科学文化。他们开办大学、建立图书馆，培养了大批人才，阿拉伯文化达到较高水平，在所有科目中，医学是最主要的，也取得了巨大成就。...
...回族民间偏方验方有个重要的特点，即“药食同疗”、“寓药于食”，这与回人善烹调，喜精作食品有一定关系。 如以羊心朱砂同用治疗心血不足之失眠、心悸、震颤。方法是取新鲜羊心一个，朱砂1克(擂细)由羊心动静脉孔内纳入，用棉线缝其口，蒸熟或炖熟，...
...由宁夏回族自治区卫生厅中医药管理局组织专家、学者编纂的4部回族医药研究文献，已正式由宁夏人民出版社出版。这4部文献是有关专家通过对现存回族医药文献进行大规模挖掘整理后编纂而成，填补了我国回族医药研究领域的空白，在国内尚属首次。 宁夏卫生厅...
...中国回族医药历史发展创始于唐，发展于宋，兴盛于元，衰落于明清。但由于中国回族人数多达千万，其生活卫生习惯与汉族及其他少数民族大有不同，因此自新中国成立以来，在回族聚居地区又相继成立了不少回族医院，为广大的回族人民防病治病。北京市回民医院：...
...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。 羊脖子炖黄芪：配方：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入...
...回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。具体的药食方法有： 朱砂羊心汤用朱砂1克研细，放人羊心中煮熟，吃肉喝汤。有养血、镇静的作用，可治疗心血不足引起的失眠、心悸。 砖茶山楂饮用...
...滴鼻剂、露酒剂、油剂，糖浆剂；有些医方的临床应用如菖蒲煎剂治疗中风等，又是借鉴了中国传统医学经验并和回回医药相结合的一种用法。《药方》有它自己独特的思想体系，反映了成书时代中国回医对疾病认识在理论上已较成熟，这种理论既保存有阿拉伯医学的特征...
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