1． 化学 致癌因素 现已确知的对动物有 致癌作用 的化学致癌物约有1000多种，其中有些可能和人类癌瘤有关。对 化致癌物的研究表明：①各种化学致癌物在结构上是多种多样的。基中少数不需在体内进行 代谢 转化即可致癌，称为直接作用的化学致癌物，如 烷化剂 。绝大多数则 只有在体内（主要是在肝）进行代谢， 活化 后才能致癌，称为间接作用的化学致癌物或 前致癌物 ...
“苏丹红一号”含有致癌物的事件还未平息，最近又有研究人员指出淀粉类油炸食品中含有丙烯酰胺致 癌物，关于这些物质的“致癌说”弄得人们不知所措。看看我们每天使用的、食用的产品，究竟存在哪 些危险的癌变潜在因素？ 生活中的癌变潜在因素 入口发霉的 花生 黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质，是引起、、食道癌的罪 魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的...
致癌物质 [1] 〈英文： Carcinogen 〉是指任何会直接导致 生物体 产生 癌症 的物质、 辐射 或 放射性同位素 ，这些物质于生态环境中会造成 动物细胞 基因组 内的 脱氧核糖核酸 （是控制个体生命的 遗传 和 生理 的重要 化学 物质）受到损害、 突变 从而使到 细胞 内的 生化反应 不能够正常工作，例如讯息传递及 代谢 失常等。 癌症 参看:...
致癌物质 [1] 〈英文： Carcinogen 〉是指任何会直接导致 生物体 产生 癌症 的物质、 辐射 或 放射性同位素 ，这些物质于生态环境中会造成 动物细胞 基因组 内的 脱氧核糖核酸 （是控制个体生命的 遗传 和 生理 的重要 化学 物质）受到损害、 突变 从而使到 细胞 内的 生化反应 不能够正常工作，例如讯息传递及 代谢 失常等。 癌症 参看:...
...威胁着 人类 的健康，迄今为止，人们还没有找到完全治愈它的办法，所以，我们在日常生活中做到防患于未然，不给癌症留下可乘之机。日常生活中有哪些致癌因素呢？可以把它简单地分为三种，即入口，入鼻，入皮。 一、入口。病从口入，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内。这些致癌食物是： 1.含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起、、食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、...
致癌烃是能引起 恶性肿瘤 的一类多环稠苯芳香烃。这一灯 化合物 都含四个或更多的苯环。它们存在于 煤焦油 和 沥青 中。 皮肤 长期接触其蒸气，可能引起 皮肤癌 。因此，为了保证人民健康，我们必须防止多环稠苯芳香烃对环境的污染，常见的致癌烃有3，4- 苯并芘 ，1，2，5，6-二 苯并 蒽和1，2，3，4-二苯并菲等。
致癌之入口篇： 病从口入，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内。 这些致癌食物是： 1.含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起，，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食， 花生 所长出的黄曲霉菌产生的。所以，发霉的粮食，花生千万不能吃。 2.含亚硝酸盐的食物。亚硝酸盐可导致食道癌和 胃癌 ，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食...
英国“ 烟草 致癌发现者”和“流行病之父”理查德?多尔日前在马德里说，吸烟增加死亡的危险性，可导致40种疾病。从目前拥有的资料看，吸烟可造成的疾病有 口腔癌 ﹑食道癌﹑ 喉癌 ﹑﹑ 胰腺癌 ﹑ 胆囊癌 ﹑ 子宫内膜癌 及其它非常罕见的疾病。有些人认为吸烟有好处，但多尔认为，好处只有1﹪，而死亡的可能性却增加了100倍。吸烟20年的人，得 肺癌 死亡的可能性是...
尽管有的癌症病因未清楚，但根据现代医学研究归纳出的防癌措施还是行之有效的，那就是讲究卫生，少吃可能致癌的食物。可能致癌的食物有： 咸鱼 咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30～40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌...
肚脐又名肚脐眼，在中医学中称之为“神阙”。根据国外医生临床发现，从肚脐眼的形状可以看出身体健康与否，详述如下： 1.向上形：肚脐眼向上延长，几乎成为一个顶端向上的三角形。具有这种肚脐的人，应多留意胃、胆囊胰脏的健康状况。 2.向下形：应注意预防罹患胃下垂、便秘、慢性肠胃疾病及妇科疾病。 3.圆形：女性肚脐若为正圆形，表示身体健康，卵巢功能良好; 4.海蛇形：...
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