...台湾大学一位教授曾做过一个实验，将茶叶磨成粉末，掺在饲料中喂饲接种癌细胞的小白鼠。3个星期后，癌细胞被明显抑制甚至减少，因此，他认为经常喝茶可以预防癌症。 目前的研究成果认为，茶叶中主要的抗癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，而细胞突变有时能...
...有益的营养物质和生物化合物，适当地多喝茶，少喝咖啡，对健康防病是十分有益的。如茶中所含黄酮类抗氧化剂，可降低患、癌症等病症的危险性，喝茶还能防治骨质疏松和缓解某些症状。需要注意的是，喝茶只宜淡饮，不要喝浓茶，不要喝隔夜茶，不要用茶水服药，...
...绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的禁忌。对于月经期的来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉...
...绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺...
...美国杜克大学的科学家研究发现，在低脂肪食物中加入亚麻籽有助于减缓前列腺癌的发生。 据新华社电，他们发现，亚麻籽中有一种称作“LINGA”的纤维化合物可以对睾丸激素发生作用，从而抑制肿瘤的生长。这种方法与能成功杀死癌细胞的激素疗法在想法上...
...食品保鲜的做法是必要的，因为它们可能有反击的绿茶的积极作用。 “更糟糕的？”松本女士问：“花一喝，我爱一点点额外的钱呢？或者，”她补充说，“后来就发现它可能有助于防止癌症得到我吗？”...
...尽管已有研究显示，绿茶有一定的防癌效果，但这一结论仍需人体试验佐证。美国研究人员在一项最新研究中发现，绿茶的提取物至少能起到延缓口腔癌的作用。 美国得克萨斯大学研究人员在１１月刊美国《癌症预防研究》杂志上发表一份报告说，为研究绿茶的防癌...
...卵巢癌及胃癌的风险。 每天四杯绿茶 发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。 一口饭嚼30次 ...
...紫外线敏感的老鼠暴露在紫外光下照射，然后用绿茶多酚溶液擦洗部分老鼠。结果发现，经过绿茶多酚擦洗的老鼠体内导致癌症的酶和其它蛋白质水平比没有经过擦拭的老鼠体内低。 另有研究也表明，喝茶能够阻止皮肤癌的发生。但研究人员表示，如果采取局部的方法可能...
...日本最近开发出一种新型空气清新器，它能把引起过敏物质及非典病毒的活力抑制到１％。 据《日经产业新闻》９日报道，有机化合物酚能使引起过敏的物质失去活力。松下电器公司新开发出的空气清新器，其过滤装置能将有机化合物酚的抗变应性成分从聚合物型变为...
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