...每日三杯牛奶可防乳癌 新华日报综合消息挪威一项大型研究发现，每天喝3杯以上牛奶的女性，罹患乳癌的几率只有不喝牛奶女性的一半。 这项刊登在9月号《国际癌症期刊》的研究，追踪考察挪威近5万名妇女从小到大喝牛奶的习惯。 奥斯陆大学研究小组说，...
...不知从什么时候起，流传一种错误说法：牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“...
...奶已经添加维生素)缺乏铁牛奶中的铁不好吸收，会造成婴儿缺铁性贫血。配方奶中有添加铁以预防铁不够，但添加铁则增加婴儿感染的危险性。 奶瓶喂食可造成营养不良太多盐牛奶含太多盐，有时可能造成婴儿高血压及抽搐。太多钙和磷可造成手足抽搐及强直。(婴儿...
...氨基和腌肉中的亚硝酸钠结合，生成有致癌作用的亚硝胺。 食品没有好坏之分，关键是因人而异。即使牛奶再好，也有不适合饮用的人群，有以下情况的人不宜喝奶。 (一)经常接触铅的人 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。因此，经常接触...
...积存在肠腔内；同时，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道pH值下降到6以下，对大肠产生刺激作用。这些均可导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，乳糖不耐者不要空腹饮奶，应与淀粉类食物同食。这样不适症状可明显减轻或消失。 ■牛奶过敏者 有人喝牛奶...
...宝宝无任何生病症状，活动正常，突然不喜欢喝奶粉，但过一段时间就恢复正常了。宝宝厌奶的现象普遍发生在四个月之后。厌奶现象一般持续一周到两周的时间。 当宝宝的喝奶量减少时，许多妈妈会认为这是进入厌奶期;事实上，厌奶现象的产生有一大部分导因于喝...
...全脂牛奶 优势：钙含量最高，蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。劣势：乳糖不耐受者会出现腹痛、胀气或腹泻。但研究发现，乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。 豆奶 优势：豆奶含蛋白质和钙，...
...据英国路透社报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。 低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少...
...吐奶厌奶是儿童厌奶期的一种现象。宝宝本来胃口挺好，也没有任何生病症状，活动也正常，但突然有一段时间不喜欢喝奶粉，但过一段时间就恢复正常了。有些妈妈还怀疑是不是奶粉出了问题。可是，经检验这些奶粉均没有任何质量问题，感官试验等均合格，口味也...
...是因为婴幼儿脏器娇嫩，不能耐受过重的负担。 牛奶与糖 缘分有限 许多人说不加糖的牛奶不好喝，也不好消化，所以就在奶中加糖，而且越多越好，这不科学。牛奶加糖要注意适量：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，每100毫升牛奶一般加5～...
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