瓜两蒂、两鼻害人。瓜瓠正苦有毒。檐溜滴着菜有毒。堇黄花害人。芹赤叶害人。 菰首蜜食下痢。生葱不得杂白 犬肉 食之，令人九窍流血。食戎葵并鸟肉，令人面无颜色。食葵发狂犬咬。食葫葱、 青鱼 令人腹生虫。薤不得和 牛肉 食，成症瘕痼疾。妇人妊娠食 干姜 ，令胎肉消。生葱和 鸡子 食变嗽。蓼齑食生食，令气夺乏，令阴痿。九月食霜下瓜，血必冬发。三月不得食陈菹，夏热病发...
...︰水之怪魍魉，温峤然犀照水，为神所怒是也。水中有赤脉，不可断之。井水沸溢，不可饮。时珍曰︰但于三十步内取青石一块投之，即止。古井眢井不可入，有毒杀人。时珍曰︰夏月阴气在下，尤忌之。但以鸡毛投之，盘旋而舞不下者，必有毒也。以热醋数斗投之，则可入矣。古冢亦然。 古井不可塞，令人盲聋。 阴地流泉有毒，二、八月行人饮之，成瘴疟，损脚力。 泽中停水，五、六月有鱼鳖精，...
兽歧尾杀人。鹿豹纹杀人。 羊心 有孔杀人。 马蹄 夜目，五月以后食之杀人。犬悬蹄，肉有毒杀人。不可食。米瓮中肉杀人。漏沾脯杀人。肉中有有星如米杀人。羊脯三月以后，有虫如马尾，有毒杀人。脯曝不燥，火烧不动，入腹不消，久置 黍米 瓮中，令 人气 闭。 白马鞍下肉，食之损人五脏。马及鹿膳白不可食。 奶酪 及大酢和食，令人为血痢。驴、马、 兔肉 ，妊娠不可食。奶酪煎...
...等等。就植物而言，目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。 一、烹调食物带生也带毒 现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，其实这是不对的。生食或半生食是可以多保持食物中的维生素，但把其中的毒物质也保持下来了。有些食物一定要...
□ 吴红娟 湖南中医学院 蕲蛇，又有白花蛇、褰鼻蛇、花蛇、五步蛇、百步蛇、棋盘蛇、龙蛇等别名。最早记载于《 本草纲目 》：“气味甘，咸，温，有毒。”“通治诸风，破伤风，小儿风热，急慢惊风搐搦，瘰疬漏疾，杨梅疮，痉疮倒陷”。“头尾各去三寸。亦有单用头尾者。大蛇一条，只得净肉四两而已。”寇宗奭曰：“凡用去头尾，换酒浸三日，火炙，去尽皮骨，此物甚毒，不可不防。” ...
合口椒有毒。椒白色有毒。 木耳 ，恶蛇虫从下过有毒，生枫木上者，令人笑不止，采归色变者有毒，夜中视光有毒，欲烂不生虫者有毒，并生捣 冬瓜 蔓主之也。
瓜两蒂、两鼻害人。瓜瓠正苦有毒。檐溜滴着菜有毒。堇黄花害人。芹赤叶害人。 菰首蜜食下痢。生葱不得杂白 犬肉 食之，令人九窍流血。食戎葵并鸟肉，令人面无颜色。食葵发狂犬咬。食葫葱、 青鱼 令人腹生虫。薤不得和 牛肉 食，成症瘕痼疾。妇人妊娠食 干姜 ，令胎肉消。生葱和 鸡子 食变嗽。蓼齑食生食，令气夺乏，令阴痿。九月食霜下瓜，血必冬发。三月不得食陈菹，夏热病发...
兽歧尾杀人。鹿豹纹杀人。 羊心 有孔杀人。 马蹄 夜目，五月以后食之杀人。犬悬蹄，肉有毒杀人。不可食。米瓮中肉杀人。漏沾脯杀人。肉中有有星如米杀人。羊脯三月以后，有虫如马尾，有毒杀人。脯曝不燥，火烧不动，入腹不消，久置 黍米 瓮中，令 人气 闭。 白马鞍下肉，食之损人五脏。马及鹿膳白不可食。 奶酪 及大酢和食，令人为血痢。驴、马、 兔肉 ，妊娠不可食。奶酪煎...
...化的原因与“赤潮”有关，“赤潮”即 海水 中出现变色的 红斑 ，伴有海洋动物的死亡，是某些单细胞藻类在海水中迅速繁殖，大量集结而成，贝类摄食有毒的藻类，其本身不中毒，而有聚集和蓄积藻类毒素的能力，人们食用后即可引起 食物中毒 。毒贝类有毒部位主要是肝脏和胰腺。从毒化的贝类中可检测出的毒素种类可达10余种，如毒蛤的消化腺和肝脏的毒素为3，4，6-三烷基四氢嘌呤...
□ 张继强 河北省唐山市药品检验所 中药大多数是以植物类、动物类为主，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，这些成分都是仓虫生长、繁殖过程中所需的营养物质。目前，已进入盛夏季节，这是仓虫生长、繁殖最活跃的季节，也是中药遭受仓虫危害最严重的时期，中药保管养护工作进入全年最关键的时期。那么，哪些中药易被虫蛀呢？ 粉性足的中药：如 砂仁 、益智仁等。
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