...随着夏天气温的逐渐升高，食物中毒的类型也从以化学性植物性食物中毒转变成以细菌性为主，因此，食品不要在冰箱里存放太久、剩饭菜一定热透了再吃、不要吃已经发霉的食物。 ■7月份最容易发生细菌性食物中毒 在夏天，发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，...
...的主要有冻菌、茅草菌等。 在最常见的数十种野生菌中，中毒概率最高的，当数牛肝菌。其他菌类，特别是鸡枞，中毒的可能性非常小。为防止中毒，吃野生菌时要做到四注意： 一是炒野生菌要放大蒜。不论炒什么品种的野生菌，都要放几瓣大蒜。如野生菌炒熟后，...
...一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种...
...日本科学家发现，红薯、毛豆、姜芽、芹菜、当归等6种植物都有抑制胆固醇生成的作用，以红薯的功效最为显着。实验证实，红薯抑制胆固醇生长的功效是其他植物的10倍。 科学家们还发现，抑制胆固醇生成的是红薯中一种脂质和糖类相结合的物质，它具有抑制...
...吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...蜂蜜与葱、蒜同食不会中毒死亡。黑龙江戚克礼为了验证这一说法全家常在吃蜂蜜时吃葱和蒜，全家人安然无恙。 二、羊肉+西瓜=伤元气？ 中医认为羊肉性味甘热，西瓜性寒，属生冷之品，进食后大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。 三、鸡蛋+豆浆=胃病？ ...
...蚕蛹和蚕卵可成为具有提升人体白细胞、增加免疫力和延缓衰老的“灵丹妙药”。无疑使营养丰富的蚕蛹成了保健的珍贵资源。 哪些蚕蛹不能吃 蚕蛹的保健功能受到了人们的广泛关注，但是蚕蛹如处理不当，就可能造成食后中毒，有时甚至会危及生命。有人说蚕蛹是一...
...2.老熟的茄子不宜食，易中毒。 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 花生：忌蕨菜。 银杏(人参等滋补药品时忌用。 3.隔夜茶不宜饮用。 ...
...紫花苜蓿（其种籽所发的芽菜，即一般生菜沙拉吧都看得到的苜蓿芽）和其他豆子、菜种所发的芽菜曾在国外爆发大规模严重的集体中毒，成为国际瞩目的新闻事件，使得一些人直到今天，吃芽菜时还有点怕怕。 13起事件轰动全球 这一连串轰动全球、和芽菜有关的...
...在气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。红薯最好中午吃吃红薯可以有效地防止骨钙流失，但红薯最好在午餐这个黄金时间吃。这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时才能吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。另外，由于红薯缺少...
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