动脑多吃葱和蒜 葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是 葡萄 糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用,葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。 相反 ，会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。研究者...
...，用自己替换掉部分胆固醇，从而阻遏胆固醇的再吸收。迄今已经发表的全球30余项临床试验证明，每天摄入2～3克植物甾烷醇酯可以降低约10％的血清总胆固醇和15％的血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C坏胆固醇），同时并不影响血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C好胆固醇）。科学家还发现，植物甾烷醇酯与他汀类降血脂药物联用，能产生明显的1＋1＞2效应。（健康报记者王雪飞）
血脂 是 血浆 中的 中性脂肪 （ 甘油三酯 和 胆固醇 ）和类脂（ 磷脂 、 糖脂 、固醇、 类固醇 ）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命 细胞 的 基础代谢 必需物质。一般说来，血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量 代谢 ，而胆固醇则主要用于合成 细胞浆 膜、 类固醇激素 和 胆汁酸 。 基本介绍 血浆中所含 脂类 统称为血脂...
大蒜 不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。可是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有 青光眼 、 白内障 、结膜炎、 麦粒肿 、 干眼 症等眼疾的人平时最好少吃。 中医认为， 肝开窍于目 ， 肝血 充足可以养目，肝 血虚 则目无所养，表现为视物不清、双目干涩。大蒜 性味 辛温，吃...
...持饮食有节、起居有常、适度锻炼、心态平和为基本原则，控制体重，避免肥胖。 2.治疗以长期坚持饮食调治为基础，应适当限制食物中总热能的摄入，少吃油腻食物，食用油以植物油为主，尤应控制动物脂肪和胆固醇高的食物（如动物内脏、蛋黄等）的进食量；除以鱼类及适量素肉共给蛋白质的需要外，可增加豆类等植物蛋白；避免高糖饮食，控制饮酒。 3.积极有效地治疗糖尿病、甲状腺功能减...
葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。 人的大脑活动所需能量是 葡萄 糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用,葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。 相反 ，会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。研究者发现，只要把蒜...
...期刊上的一项对两种胰岛素增敏剂的大型直接比较研究的报告结果显示，两种噻唑烷二酮类药物——吡格列酮（Actos）和罗格列酮（Avandia）对血脂有显着不同的影响，吡格列酮作用较佳。 迈阿密大学医学院罗纳德·B·戈德伯格医生及其同事在文章中报告，与格列酮比较，吡格列酮与甘油三酯、高密度胆固醇（HDL）、低密度胆固醇（LDL）颗粒浓度和LDL颗粒大小的显着改善相...
...田中敬一，他对14名男女志愿者进行的试验结果显示，他们血液中偏高的中性脂肪值在其食入苹果后逐渐降低到了正常水平。血液里过多的中性脂肪是引发高血脂等病症的重要原因。田中敬一表示将进一步对苹果中的这种可降低中性脂肪值的有益成分进行分析，并探索它同其它食品的相互作用及其对人体健康产生的影响等。 田中敬一指出，吃苹果还能够增加血液中的维生素C含量，减少肠内的不良细菌...
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