...大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 吃蒜的两大好处 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。 ◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、...
...降血脂药品种很多，效果各异，但就其作用原理而言，不外乎干扰脂质代谢过程中一个或几个环节。例如，减少脂质吸收或加速脂质的分解或排泄，干扰肝内脂蛋白的合成或阻止蛋白从肝内传送入血浆，增加脂蛋白从血清中清除的速率等。降血脂药需长期服用，因此，...
...中医认为,韭菜有温补肾脏,行气活血,温中开胃的功效,可降血脂,促进胃肠蠕动。韭菜是食物中补肾的高手，春天适当吃些韭菜，有助于强肾固本。 作者：赵国明...
...春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！ 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃...
...我爱人从小患性，常年累月的犯病。只要遇上过敏源就会发作，如鼻痒、打喷嚏、流清涕、鼻堵、流泪等，什么滴鼻净、鼻炎康、大佛水等药物用遍了，就是无法治好，真是苦不堪言。 一次偶然的机会，她吃醋泡大蒜，让蒜醋薰鼻子，觉得很舒服，结果用蒜醋薰鼻仅一...
...蒜 【释名】小蒜、茆蒜、荤菜。 【气味】（根）辛、温、有小毒。 【主治】： 时气温病（初起头痛壮热，脉大）：用小蒜一升捣汁三合，一次服下。不愈，可再服一次。 干霍乱（不得吐泻）：用小蒜一升，水三升煮取一升，一次服下。 长年心痛，用小蒜煮成...
...异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓卵巢早衰、改善肠胃功能、降血压和降血脂。 患有卵巢早衰的患者要尽量避免多盐，不吃或少吃咸菜、咸肉、火腿、香肠、豆酱等。...
...□ 常怡勇 河南省周口市淮阳县人民医院 随着人们生活水平的不断提高，高脂血症的发病率呈明显上升趋势。高脂血症又是导致冠心病、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病等疾病的重要因素。因此降血脂治疗具有重要意义。治疗高脂血症，西药的疗效比较显著，但西药在...
...得到充足的多种维生素和矿物质。而且青菜里含有的纤维至少有通便降血脂、防止动脉硬化和预防癌症的功效。 2、 肉馅易于消化。老年人最好每天都能吃少量的肉类。但油腻大的肉块不易被消化，炒肉又容易炒得发硬，也不易消化。若将肉做成肉馅儿，不但味道鲜美，...
...褚蒜子（324—384）东晋康帝司马岳的皇后，河南阳翟（今河南禹县）人，曾祖褚洽，官安东将军；父褚裒。官卫将军、徐兖二州刺史，追赠侍中、太傅，爵都乡亭侯。出成年以後，晋成帝闻其美丽及才识，将之许配给弟弟琅琊王司马岳，褚蒜子成为琅琊王妃。...
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