...味，沸点比对应的醇为低，微溶于水。高级的硫醇的臭味随相对分子质量的增大而逐渐减少，沸点则与相应的醇相近，难溶于水面易溶于有机溶剂中。 硫醇的化学性质与醇有相似的方面，也有不同的地方，如硫醇也可与酸成酯，但硫醇的酸性却比相应的醇强（例如乙硫醇的pKa为9.5，就比 乙醇 的pKa=17小得多）。因此硫醇可与 氢氧化钠 作用，也能与某些金属特别是重金属的氧化物作...
...-戊二酮 -23 138 0.792 溶 苯乙酮 19.7 202 1.026 微溶 二苯甲酮 48 306 1.098 不溶 四、醛、酮的化学性质 醛、酮的化学性质主要决定于羰基。由于构造上的共同特点，使这两类化合物具有许多相似的化学性质。但是醛与酮的构造并不完全相同，使它们在反应性能上也表现出一些差异。一般说来，醛比酮活泼，有些反应醛可以发生，而酮则不能...
...在环平面的下方），则称为α构型，用虚线表示。 （二）重要的甾族化合物 1． 甾醇 类 甾醇是甾环上连有醇 羟基 的固态物质，故又叫做固醇。从化学结构上看，甾醇是一类 饱和 的或不饱和的仲醇，C-3上的羟基都是β型的，它们常以游离状态或高级脂肪酸酯的形式存在于动植物体内。 （1）胆甾醇胆甾醇是从 胆石 中发现的固体状醇，故又称 胆固醇 。存在于人体的各组织中。...
在全部的医学课程中，有机化学是一门基础课，它为有关的后续课程奠定理论基础。研究医学的主要目的是为了防病、治病，研究的对象是组成成分复杂的人体。组成人体的物质除水和一些无机盐以外，绝大部分是有机物。例如构成人体组织的 蛋白质 ，与体内 代谢 有密切关系的酶、 激素 和维生素，人体贮藏的养分—— 糖原 、脂肪等。这些有机化合物在体内进行着一系列复杂的变化（也包括...
溶液是由两种或多种组分所组成的均匀体系。溶液对于科学研究、生命现象都具有重要意义。人的体液多是溶液，医疗用药亦多以溶液的形式或在体液内溶解后形成溶液而发挥其效应。可见溶液与医学的联系是极其密切的。所以，对于学习医学的人来说，了解有关溶液的物理和化学性质是非常必要的。 本章主要讨论有关溶液的概念、溶液的组成量度及渗透压。
...应为基础的 滴定 分析方法。利用该方法可以测定一些具有酸碱性的物质，也可以用来测定某些能与酸碱作用的物质。有许多不具有酸碱性的物质，也可通过化学反应产生酸碱，并用酸碱滴定法测定它们的含量。因此，在生产和科研实践中，酸碱滴定法的应用相当广泛。 一、 滴定曲线 与指示剂的选择 （一）强碱滴定强酸 强碱滴定强酸时发生的反应为 上述反应的平衡常数为Kt为 现以0.1...
...分子结构 第一节 原子结构 一、核外电子运动的特征 二、核外电子的运动状态 三、核外电子的排布规律 四、元素的电负性 第二节 分子结构 一、化学键的概念 二、杂化轨道理论 第三节 氢键 一、氢键的本质 二、氢键的键长和键能 三、氢键的饱和性和方向性 四、氢键对物质性质的影响。 第四节 硫酸和硫醚 一、硫醇的构造和性质 二、硫醚的构造和性质 第五章 配位化合物...
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其制法的一门科学。 人们在很早以前就认识了有机化合物的应用和变化，但是对它们的研究只是在近代才有较大的发展。从前人们把来源于有生命的动物和植物的物质叫做有机化合物，而把从无生命的矿物中得到的物质叫无机 化合物 。有机化合物与生命有关，所以人们认为它们是“有机”的，故称为有 机化 合物。实际上，有机化合物不一定都来自...
...同的单糖组成的多糖称为均多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以没的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半 乳糖 等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而昌聚合程度不同的物质的混合物。 多糖在自然界分布极广，亦很重要。有的是构成动植物骨架结构的组成成分，如纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的生物活性，像人体中的肝素有抗凝血作用， 肺...
所谓分子结构通常包括下面一些内容： 分子 中直接相邻的原子间的强相互作用力，即化学键问题，分子的空间 构型 问题；分子之间还有一种弱的相互作用力，即分子间力问题；此外分子间或分子内的一些原子间还可能形成氢键。 本节主要简介杂化轨道理论，有关氢键的问题留在下一节讨论。 一、化学键的概念 分子或 晶体 中相邻原子间强烈的相互作用力称为化学键。化学键的基本类型有：...
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