...凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒(food poisoning)。凡食入非可食状态(未成熟水果等)食物...
...千万不要以为天然食物就是健康的哦,生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒,比如吃四季豆中毒,豆浆中毒,木薯、马铃薯中毒等等。 生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒,比如吃四季豆中毒,豆浆中毒,木薯、马铃薯中毒等等。就植物而言,...
...一般的食物,多数是由细菌感染,少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时,呕吐、次数频繁。当有人出现食物中毒症状时,首先应立即停止食用中毒食物,马上向中心呼救,在...
...蜂蜜又名食蜜、蜂糖,为蜜蜂所酿的蜜糖,其性平,味甘,具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒的功效,《本草纲目》载:蜂蜜“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃”,“其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。 生则性凉,故能清热;熟则性温,...
...中青报讯 一般的食物中毒,多数是由细菌感染,少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时,呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病,就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。 ...
...一、食物中毒的两种类型 夏天,食物中毒的病例较多。一般都认为那是因为夏天的食物较易腐坏所致,当然这是不一定的。就是秋冬两季也可能引起食物中毒。我们常可以看到集体中毒的事件,其主要的原因是大家都吃了同样东西所致。通常食物的需求量一多,厨师就...
...蜂蜜中毒与解救 (Mel) 【别名】蜂糖、蜜糖、食蜜、白蜜等。 【功效】补中,润燥,止痛,解毒。 【不良反应机制】蜂蜜本身无毒,但当蜜蜂采制有毒植物的花粉后酿制的蜂蜜则带有毒性。 【不良反应】头晕、头痛、恶心、呕吐、发热、腹痛、腹泻、...
...在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒: 1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,日照时间短,造成农药分解的时间延长,导致大量农药停留在作物表面。如果蔬菜水果清洗不彻底,容易发生农药中毒。 2.腐烂的白菜。...
...蜂蜜及花粉类制品的。 这是因为在百花盛开之时,尤其是夏季,蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉酿制成的蜂蜜,就会使人得荨麻型风疹,而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜,则会使人中毒。 美国科学家认为,世界各地的土壤和...
...花粉类制品的。 这是因为在百花盛开之时,蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜,就会使人中毒,更易出现中毒反应。美国科学家认为,世界各地的土壤和灰尘中,都有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂常常把带菌的...
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