...大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上，大豆低聚肽是以优质大豆分离蛋白为原料采用生物工程等一系列高新生产的新型功能性膳食原料，2002年被列为国家级重点开发新产品。大豆低聚肽平均分子量在1000...
...花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 花生具有富油富蛋白的双重性质，如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础，水酶法、超临界流体萃取技术以及水溶...
...八、利用高新技术提高中药资源利用的质量和效率，提倡资源的综合利用如果提高了资源利用的质量和效率，必然会减少对资源的采挖和开发，从而保护了资源。各种新技术的利用将起到重要的作用，例如组织培养技术，一些珍贵中药材的人工栽培比较困难，有的药材如...
...极低热值，能量仅为0．87kJ／g，被称为“0”热值配料。 ●不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿。 ●溶解热－97．4J／g，入口清凉。 ●高耐受量，正常机体最大耐受量50g／d。 ●不被突变链球菌利用，抗龋齿。 赤藓糖醇在保健品中...
...采摘金银花回来泡水喝。 金银花，具有清热解毒、疏散风热的功效。就是没病的时候，人们也常常将它采来泡上一杯清茶，给人一种心旷神怡、流连忘返的感觉。 现在，金银花的身价倍增，藤叶也被利用起来了，除治疗疾病外，城里人也把它用来泡水喝，特别是在炎热的...
...症。还可制成饮料，夏日代茶饮，有散暑清热，开胃复中、散风明目功效 金银花全身都是宝 金银花，忍冬科植物，也叫双花，二道花，是多年生落叶或半长绿藤本植物，适宜在干旱、盐碱地，沙滩等不能利用的土地生长，对于改善生态环境，控制水土流失，改良土壤...
...饮食结构，合理膳食，多补充膳食纤维、低聚糖类食品。目前国内低聚糖产品主要以低聚木糖、低聚果糖、大豆低聚糖、麦芽低聚糖等产品居多。 2.食物营养强化。根据地域、人群加以区别，量身定做一些特殊营养强化食品；同时倡导食物多样化、营养全面化、提取天然化...
...中国医药报讯 木犀草素为评价金银花药品的主要指标之一，日前，宁夏大学能源化工重点实验室的杨敏丽、王丽婷研究发现，金银花叶中木犀草素含量最高，为金银花的合理种植与利用提供了参考。 金银花是名贵中药材，含多种有效成分，木犀草素为其主要药效成分...
...邹城市城前镇借助于山区开发，大力发展中草药种植。由镇农委积极引进的大白针、银针、鸡爪花等六优良金银花品种，在荒山、地堰、闲置地边、村村通道路两旁大量种植，现已形成以岳峰、凤和刘岭、金岭、雨山等40余个村庄，规模化种植金银花800余万墩。该...
...患者被确诊肺癌时，往往已经发生癌细胞转移。研究人员认为，如果这种新的肺癌诊断方法得到普及，那么将会大大降低肺癌死亡率。研究人员计划利用这一成果开发小型的肺癌检测装置，在一两年内投入使用。 ...
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