...点食欲不振了，对于鱼肉这些荤腥一点都提不起兴趣，只能吃点清淡的蔬菜。 营养科专家建议大家，如果因为天气炎热而食欲不振的，可以吃些拌醋、蒜泥的凉拌菜。一些食物在经过保存，运输，洗切以及高温烹制的过程，会丢失很多的营养素，所以如果每天能吃一到两盘的凉拌菜，不失为一种健康的饮食习惯。 凉拌菜的选材 凉拌菜一般以蔬菜为主，专家建议，尽可能选择一些无公害的和有机的蔬菜...
第一，制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以，制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且...
...酱油（不含钠，但有一定咸味，适合肾病患者食用）、铁强化酱油（适合缺铁性贫血患者食用）、加碘酱油（适合碘缺乏病患者食用）等。 佐餐酱油主要用来凉拌。但是，有的人为贪图方便而用烹饪酱油制作凉拌菜，这样的做法不仅影响到凉拌菜的口味，倘若用生的烹饪酱油凉拌，而且有可能影响到身体健康。因为酱油在生产、贮存、运输和销售等过程中因各种原因造成污染在所难免，甚至会混入肠道 ...
祖国医学认为，麦面性平凉滑，无燥热。现代营养学专家提倡，夏季养生宜吃凉拌面。 其实，在我国夏季提倡吃凉面的风俗，由来已久。早在宋代医书《 本草衍义 》中就有记载：“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”即当时的皇帝已经知道麦面可清暑热，消烦止渴，夏季多吃凉面很合适。
[原料]鲜 马齿苋 500克， 仙人掌 60克，白糖、 醋 、 麻油 适量。 [做法]将 马齿 苋 洗净切成段，仙人掌去刺皮切成丝，二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、麻油适量拌匀。 [用法]佐餐食用。 [作用] 清热解毒 ，消肿止痛。适宜一切 疔疮 、 丹毒 、 痔疮 患者及乳腺炎患者。 [评注]单用马齿苋凉拌疗效亦可。
鬼舐头 ，病名。 头发 突然片形脱落之病证。《 诸病源候论 》卷二十七：“人有 风邪 在于头，有偏虚处，则发秃落， 肌肉 枯死，或如钱大，或如指大，发不生，亦不痒，故谓之鬼舐头。”即 油风 。治法参见该条。
【概述】 单纯的 肱骨头骨折 比较少见，是一种 关节 内骨折，主要因间接外力所致。 骨折 多见于青壮年，偶见 于老年。根据骨折的不同程度可分为 肱骨头 裂折、肱骨头骨折 脱位 及肱骨头粉碎性骨折三个类型。 肱骨 头裂折可伴有盂 下关 节囊破裂，肱骨头骨折脱位，外力较大， 关节囊 破裂，肱骨头移位到 关节盂 下方， 颈移向上方，肱骨头粉碎骨折，多因直接外力纵向...
头最长肌 头最长肌 为使 头部 抬起或转动的 肌肉 ，此肌肉名的含意为头部最长的肌肉。颈两侧的每块头最长肌沿颈后向下延伸,从 头骨 中的 颞骨 到 脊柱 中最低的 颈椎 。如果没有支撑，头部将会向下垂，形成打盹的现象一般。头最长肌和其他数块 颈肌 使头部竖直并能使它转动。头部可借由 头夹肌 而能转动和倾斜，而 颈夹肌 ' 则可使颈扭动。 来源 〈人体学习百科...
《 普济方 》卷四○○引《圣惠》: 鳖头散 【处方】 鳖头 1个（烧灰）。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 小儿 尸注 诸疾。 【用法用量】 每服半钱，以新汲水调下。 【摘录】 《普济方》卷四○○引《圣惠》 方出《千金》卷二十四，名见《普济方》卷四十:鳖头散 【处方】 死鳖头1个（烧令烟绝）。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 脱肛 历年不愈。 【用法...
桡骨小头骨折 是成年人容易发生的肘部损伤。通常 疼痛 症状 较轻，临床上容易误诊。 桡骨头骨折的病因 (一)发病原因 多为间接暴力所致。 (二)发病机制 桡骨头骨折 多发生在平地跌倒或体育运动时致伤。跌倒时， 肘关节伸直 并在 肩关节外展 位 手掌 着地，使 肘关节 置于强度的 外翻 位，导致 桡骨头 猛烈地撞击 肱骨小头 ，引起桡骨头骨折。有时，这种类似暴...
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