冬季是万物休养生息的季节,养生要讲究天人合一,顺天而行,既要借助自然之势,顺天而“藏”,还要主动出击,借天而“补”,达到养生祛病,延年益寿的目的。 早睡晚起 :晚间到清晨是冬季一天中最寒冷的时候,为抵御寒冷,人体要消耗大量的能量,这对年老体弱的人来说尤为无益。所以,古人云:“早睡晚起,必待日光。”此之谓“卧藏” 。 注意保暖 :“九九歌”中有“一九二九不出手...
在寒冷的冬季,家人团聚或宾朋相会,吃上一餐美味的涮羊肉火锅,既惬意又很有气氛。吃火锅讲究口味,不外乎底料选配可口,作料调制有味,肉片要求精细、薄而匀。但是,也有人主张羊肉要吃“嫩”,认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味。其实,这样做容易感染上旋毛虫病。 旋毛虫病是由旋毛虫所引起的。旋毛虫遍布世界各地,常在猪、羊、狗中广泛寄生,成虫寄生在病畜小肠内,幼虫寄生在膈肌...
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃狗肉,都是属于时令的温补之品。但是,并不是热性的食物都合适,燥热的食品吃多了容易产生上火的症状,甚至产生热性的疾病。所以,冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品,忌吃油炸类食品。
入冬以后,我国各地都以不同的方式进补,素有“补冬”一说。从古至今,民间习惯在这一时期进补来增强体质、抵御严寒天气。 由于冬季的寒冷气候对人体内分泌系统有很大影响,容易造成人体热量的流失,所以进补一般以增加热能为主,可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼和大豆类食物,多喝豆浆、牛奶,多吃豆腐和黑木耳等。甘薯和马铃薯也是进补的佳品,一则可补充人体内的维生素,二则可清除人体内热...
中医认为,动物性食物是冬季补品中的佳品,不仅有较丰富的营养,而且味美可口。但是,冬季老年人忌凡补必肉。 因为,肉类食品不易被消化吸收,如果冬季进补中久服、多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主,不容忽视蔬菜的进补作用。
冬季吃火锅应菜煮熟了就吃,忌炖煮过火。如果在餐桌上只顾说话,锅里的菜肴炖煮得过久,往往会损失其营养成分。
饭后立即洗澡会妨碍食物的消化和吸收,时间长了,可引起胃肠道疾病;空腹洗澡则易发生低血糖,会使人感到疲劳、头晕、心慌甚至虚脱。所以,冬季饱食或空腹忌洗澡。
冬季气候寒冷,嘴唇容易干燥,因此有人喜欢用舌头舔嘴唇。其实,这样做很不好。因为,口腔里唾液腺分泌的唾液,可以滋润口腔和消化食物。唾液中含有的淀粉酶等物质比较黏稠,舔在嘴唇上,水分蒸发了,淀粉酶却沾在嘴唇上,因而干燥得更厉害,甚至造成嘴唇破裂流血,引起感染化脓。所以,冬季忌用舌舔唇。
冬季吃火锅忌室内不通风。因为,如果不通风,火锅产生的蒸汽及二氧化碳、一氧化碳等废毒气体散发不出去,在室内越聚越多,往往会使人出现头晕、耳鸣、眼花、四肢无力,甚至恶心、呕吐等症状。
寒冷的冬天,人们非常爱吃狗肉。狗肉确实味道鲜美,营养丰富,而且狗肉性热,吃后可燥热、御寒。但是,狂犬病毒感染的狗肉和正常狗肉目前尚无法区别。如果食用了有狂犬病毒的狗肉,很容易患狂犬病。因此,为确保安全,在没有弄清狗是否患有狂犬病以前,忌盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小,只有用显微镜进行 病理学 分析才能鉴定。为安全起见,即使是宰杀健康的狗,...
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