...狗，又称犬，为我国“六畜”之一。早在汉代以前，人们吃狗肉的数量与普遍性，相当于今天的吃猪、牛、羊肉。它的美味为人们津津乐道，有“闻到狗肉香，神仙也跳墙”之说。 狗肉味道鲜美，内含丰富的蛋白质、脂肪、肌肽、肌酸和钾、氯、钠、铁、钙、磷等...
...旺火煮开，后改文火煨熟，肉烂后即可食用。适用于遗尿、小便频数等肾虚证的辅助治疗及补益。 生姜同放入沙锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。适宜于脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻、畏寒肢冷者食用。（谢桂珍） ...
...中医认为，阴虚临床症状为头晕眼花、心烦、易于激动、失眠心悸、舌红少苔、脉细数等。在服用补益身体的食品和饮食调补方面，应注意如下三忌： 第一，忌吃辛热、甜味食品。如狗肉、牛肉等，在烹调中，忌多放葱、姜、蒜等一类辛热调味品。至于甜味食品，如...
...带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健的关键。 体质偏弱而无严重疾病的人，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜多吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉...
...忌鱼、蟹；服有白术的汤剂就要忌桃、李、大蒜；服有土茯苓的汤剂忌蜂蜜；服人参忌萝卡等等。 综上所述，中医忌口是以辨证施食为基础，与民间忌食一切“发物”是截然不同的。但是，现实生活中人们往往认为只有中医才会有忌食，把民间忌食与中医忌口混同起来，...
...茶叶中含有大量的鞣酸，它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的黄芪、首乌、熟地等补药，都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以，冬季在服用补药时，忌同时喝茶，更不能以茶代水送服...
...卷曲，有丛毛或只具短毛。狗的视觉、听觉、嗅觉均极灵敏。 【生境分布】全国各地均有饲养。 【化学成份】狗肉的一般化学组成，与其它兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大。狗肉（以氮的克数计）含嘌呤类0.027％，肌肽0.109％。新鲜狗肉含肌酸...
...众所周知，具有补中益气、温肾助阳的狗肉是冬季进补的食疗佳品。然而我国朝鲜族民间有“伏天狗肉赛人参”之说。久病初愈者或身体虚弱者常在伏天喝狗肉汤，以求滋补。此外，在我国广东也有伏天吃狗肉的习俗，当地有“夏至狗，没地走”的俗语，意思是说夏至...
...应用油炒或与肉同炖。如果生吃胡萝卜，90％的胡萝卜素将会成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜忌生吃或做凉拌菜。 ...
...增大结石狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜 白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃 金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃河虾与番茄同食易食物中毒 萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿 服灭滴灵饮酒会乙醛中毒螃蟹与茄子同食容易致癌 啤酒与腌熏食物同食会致癌 鲤鱼与咸菜同食容易致癌芹菜...
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