...急性炎症如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎多属中医的火热病范畴。中医认为，狗肉性味甘、咸、温，为温热助热、滋补食物，如果冬季急性炎症患者食用狗肉，会加重火热病的病情。所以，冬季急性炎症患者忌食用狗肉。 ...
...茶叶中含有大量的鞣酸，它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的黄芪、首乌、熟地等补药，都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以，冬季在服用补药时，忌同时喝茶，更不能以茶代水送服...
...进入天寒地冻的冬季，越来越多的居民开始吃起火锅来。但是你知道吃火锅的同时还要注意什么吗？ 多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足...
...立即被制作者串上了生羊肉。据测定，即使是洗净的手指在3小时后，也会沾有30万个细菌，还可能有肝炎病毒、蛔虫卵等。在烤制时，中间部位温度较高，而两端温度往往达不到杀灭所有细菌和病毒的高度。所以，为了健康，冬季忌吃街头烤制的羊肉串。 ...
...在寒冷的冬季，人们往往聚在一个小房间吃火锅，那种感觉很好。可是，由于吃火锅引起室内温度高，空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透，产生大量的一氧化碳容易使人中毒。值得注意的是，此时发生一氧化碳中毒，往往不易被觉察，因为，人们在吃火锅时，又...
...冬季饮食禁忌 寒冬已至，火锅，狗肉就成了人们最喜爱的美味食物，但这时也要注意一些禁忌，才能吃得既舒心又放心。 １．火锅三不宜 虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭...
...，老百姓对白菜有特殊的感情。经济困难时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。事实上，对于普通老百姓来说，人们更侧重于白菜的“食”。大白菜食法颇多，从烹调方法上看...
...1、 忌食桂圆：食桂圆容易引发流产，孕妇最好忌食。 2、 忌饮浓茶或咖啡：浓茶会导致新生儿体重不足，严重者还会导致流产、早产或死胎；咖啡因对胎儿生长发育极为有害。 3、 忌吃霉变食品：吃霉变食品会使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和胎儿...
...又到了寒风凛冽的冬天，又到火锅盛行时，人们围炉小坐、开怀畅饮的同时，往往会将由吃火锅而引起的疾病抛至脑后，如寄生虫病、口腔粘膜损害等。今年以来，随着人们对生涮这种吃法的热衷程度与日俱增，把前几年还不怎么好发的痛风病“吃”成了冬季常见病。 ...
...冬季吃火锅应菜煮熟了就吃，忌炖煮过火。如果在餐桌上只顾说话，锅里的菜肴炖煮得过久，往往会损失其营养成分。 ...
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