“冬季进补，开春打虎”，这是我国民族的进补习惯，冬天，气候寒冷，冬季应五脏中的肾脏，寒邪易伤肾阳，故要补肾。 补肾适宜于滋补，现介绍几种炖品，供大家参考。 龙马童子鸡 原料： 海马 20克， 海龙 20克，仔公鸡1只，姜、葱、盐、 胡椒 粉、味精、料酒各适量。 制作： 1.将海龙、 海马 用 白酒 浸泡2小时，洗净泥沙，备用;将鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，洗净
豆汁 茄子 材料： 茄子 2个、 黄豆 60克、 山楂 10克、 枸杞 10克、 香菜 2棵、青葱1根、 花椒 5粒、酱油少量、盐少许。 一、豆汁茄子 材料：茄子2个、黄豆60克、 山楂 10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、 花椒 5粒、酱油少量、盐少许。 做法：先把黄豆洗净后泡水四个钟头备用；茄子洗净后连皮切成大块备用；香菜洗净后切成碎末状备用；青葱洗
外感燥痰 ，病证名。因时令 燥热 干犯肺胃所致 燥痰证 。亦称 火痰 。见《 症因脉治 . 外感 痰症》。症见 发热 唇焦 ， 烦渴引饮 ， 喘咳 短息，时作时止，吐咯难出。治宜 清热 润燥 ， 降火 化痰 ，用 竹叶石膏汤 、二母 石膏汤 、二母 二陈汤 等方。参见 燥痰 条。
燥瘑疮 ，证名。指 瘑疮 皮损干燥，肥厚，有裂口而无 糜烂 、渗液，病程缓慢者。出《 诸病源候论 》卷三五。详瘑疮条。
春季湿疹容易加重。杭州郎氏中医皮肤病研究所的郎玉麟老中医推荐用食疗进行湿疹治疗，具体说就是中医药膳。 湿疹是一种常见过敏性皮肤病，中医叫做湿毒疮，是因湿邪蕴毒引起。立春后天气回暖，闷热潮湿的气候常常会加重病情。 湿疹的湿热蕴结型，表现为迭起红斑，群集水疱，皮肤瘙痒，糜烂等症状，多为血热，饮食不节，损伤脾胃，湿邪困脾，水湿停滞，外为风袭所侵，风、湿、热三邪搏于...
小儿体弱药膳方－冬杏田鸡精 〖 来 源 〗： 民间 麦冬 味甘而微苦，性微寒，可养阴润肺，益胃生津，清心除烦；甜杏仁味甘，性平，也可润肺平喘。三者结合，对心阴不足，心火上升、咽干咳嗽、虚劳咳喘、肠燥便秘、小儿热毒、肌肤生疮等症均具疗效，尤宜体弱之小儿食用。
病证名。燥痰证之一。见《 症因脉治 ·内伤痰症》。证见 咳嗽 喘逆，痰火上升，时咳时止，痰不能出。连嗽不已，面赤气升。多因肺肾阴亏，或膏粱厚味，肠胃积热，火灼津液而致。治宜养阴润肺为主，选用 二冬二母汤 、 二母固本丸 、 养阴清肺汤 等。因膏粱积热者，宜节斋 化痰丸 。参见燥痰条。
病证名。燥痰证之一。见《 症因脉治 ·内伤痰症》。证见 咳嗽 喘逆，痰火上升，时咳时止，痰不能出。连嗽不已，面赤气升。多因肺肾阴亏，或膏粱厚味，肠胃积热，火灼津液而致。治宜养阴润肺为主，选用 二冬二母汤 、 二母固本丸 、 养阴清肺汤 等。因膏粱积热者，宜节斋 化痰丸 。参见燥痰条。
...益精，滋阴助阳。 本款是以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。 番茄 砂糖 藕。用番茄2个、藕1节、砂糖适量；先把番茄去皮，开水煮藕（3～5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。功效健脾开胃、生津止渴。 黑 芝麻粥 。用黑 芝麻 25克、 粳米 50克；先把 黑芝 麻炒熟研...
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
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